STRATEGI PENGEMBANGAN KLASTER KANTOR PERWAKILAN BANK INDONESIA CIREBON PADA KLASTER BAWANG MERAH DI KABUPATEN MAJALENGKA SKRIPSI Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Hukum Ekonomi Islam (S.Sy) pada Jurusan Hukum Ekonomi Islam (Muamalah) Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam
Oleh: ANISA NURYATSRIB NIM. 14122210931
KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI SYEKH NURJATI CIREBON 2016 M / 1437 H
ABSTRAK ANISA NURYATSRIB. 14122210931. Strategi Pengembangan Klaster Kantor Perwakilan Bank Indonesia Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka, 2016. Bawang merah merupakan salah satu komoditas pangan di Indonesia. Hal tersebut membuat bawang merah mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap laju inflasi. Tingginya jumlah permintaan akan bawang merah yang tidak diimbangi dengan jumlah penawaran yang diberikan oleh petani bawang merah membuat bawang merah mengalami gejolak harga yang tidak stabil. Untuk mengatasi permasalahan tersebut Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPwBI) Cirebon membuat sebuah program pemberdayaan sektor riil dengan pola klaster, yakni Program Pengembangan Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Program pemberdayaan sektor rill berbasis komoditas unggulan daerah yang bergerak di sektor ketahanan pangan ini dinilai dapat mengatasi permasalahan inflasi yang terjadi dengan meningkatkan produktivitas bawang merah untuk memenuhi permintaan konsumen. Program tersebut juga dinilai dapat mengembangkan usaha pertanian bawang merah yang ada di Kabupaten Majalengka. Tujuan dari penelitian ini yaitu (1) Untuk mendeskripsikan strategi pengembangan klaster KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka (2) Untuk mendeskripsikan dampak dari strategi pengembangan klaster KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Penilitian ini adalah penelitian kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus, sehingga peneliti mengamati langsung kegiatan semua pihak yang terkait dalam pengembangan Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka dalam kurun waktu tertentu. Untuk memperoleh data yang diperlukan peneliti melakukan observasi, wawancara dan dokumentasi yang selanjutnya dilakukan pengecekan ulang data menggunakan teknik triangulasi agar mendapatkan kevalidan data. Setelah itu peneliti melakukan analisis reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Strategi-strategi dalam program pengembangan Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka membuat pertanian bawang merah di Kabupaten Majalengka semakin berkembang dan berdaya saing tinggi. Produktivitas bawang merah yang dihasilkan mengalami peningkatan sehingga para petani bawang merah di Kabupaten Majalengka turut serta dalam mengatasi permasalahan inflasi yang terjadi dengan menyumbang kebutuhan bawang merah nasional. Dengan demikian hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi pengembangan klaster bawang merah KPwBI Cirebon dapat memberikan dampak positif yakni menstabilkan laju inflasi yang terjadi dan membuat pertanian bawang merah di Kabupaten Majalengka semakin berkembang.
Kata Kunci: Inflasi, Strategi, Pengembangan, Klaster Bawang Merah.
i
ABSTRACT ANISA NURYATSRIB. 14122210931. Bank Indonesia Branch Office Cirebon’s Cluster Development Strategy on Red onions Cluster in Majalengka, 2016.
Red onions is one of food commodity in Indonesia. This makes the red onion has a significant influence on the rate of inflation. The higher amount of red onion demand is not match with the amount of the farmer supplier makes the red onion price is not stable. To evercome these problems Bank Indonesia Branch Office (BIBO) Cirebon formed an empowerment real sector program with cluster pattern, named Red Onion Cluster Development Program in Majalengka. This Empowerment of commodity-based real sector in the regions engaged in the food security sector is considered to solve the problems of inflation with increasing the productivity of red onion to meet consumer demand. The program is also considered to be developed red onion farming in Majalengka. The purpose of this research: (1) To describe the BIBO Cirebon cluster development strategy on Red onions Cluster in Majalengka (2) To describe the impact of BIBO Cirebon cluster development strategy on Red onions Cluster in Majalengka. This research is a qualitative case study so that researchers directly observe the activities of all parties that involved in the Red onions Cluster Development program in Majalengka within a certain time. To obtain the necessary data, researchers conducted observations, interviews, and documentation and then make re-checking the data using triangulation techniques in order to obtain the data validity. After that, the researchers conducted analysis of data reduction, data presentasion and conclusion. Strategies in Red onions Cluster development program in Majalengka made red onion farm in Majalengka growing and highly competitive. Red Onion productivity generally increased so that the red onion farmers in Majalengka participate in overcoming problems of inflation in the national accounts for the needs of red onion. Thus the results of this study concluded that the BIBO Cirebon development strategy in red onion cluster have a positive effect of stabilizing the inflation rate and make farming red onion in Majalengka growing. Key Words: Inflation, Strategy, Development, Red Onions Cluster.
ii
الملخص أنيسا نورياتريب .١٤١٢٢٢١٠٩٣١ .مريح اىرَْٞح االسرشاذٞعٞح ماّر٘س فٞشٗامٞالُ تاّل إْٝذّٗٞسٝ ٜا سٞشٝثُ٘ ػي ٚاىنشاز اىؼْق٘دٝح فٍ ٜاظاىٞؼنا ٢٠١٦ اىنشاز ٕٗ ٜاحذج اىسيغ اىغزائٞح ف ٜإّذّٗٞسٝ ٜإٗ .زا ٍا ٝعؼو اىثصو ىٔ ذأشٞش مثٞش ػيٚ ٍؼذه اىرضخٌ .ىٌ ٝقاتو مَٞح ػاىٞح ٍِ اىطية ػي ٚاىثصو ٍِ قثو ػذد ٍِ اىؼشٗض اىرٜ قذٍٖا ٍضاسػ ِٞاىثصو ظؼو ػذً اسرقشاس أسؼاس اىثصو االضطشاب .ػيٕ ٚزٓ اىَشامو ماّر٘س فٞشٗامٞالُ تاّل إْٝذّٗٞسٝ ٜا سٞشٝثُ٘ ذعؼو تشّاٍط ذَْٞح اىقطاع اىحقٞقٍ ٜغ َّط اىؼْق٘دٝح ٜٕٗ ،اىنريح اىنشاز تشّاٍط اىرَْٞح فٍ ٜاظاىٞؼناٝ .ؼرثش ذَن ِٞاىقطاع اىحقٞقٜ اىقائٌ ػي ٚاىسيغ األساسٞح اىَْاطق اىر ٜذؼَو ف ٜقطاع األٍِ اىغزائ ٜف ٜحو ٍشامو اىرضخٌ اىزٝ ٛحذز ٍغ صٝادج اإلّراظٞح ٍِ اىثصو ىريثٞح اىطية ػي ٚاىسيغ االسرٖالمٞح. ٝؼرثش اىثشّاٍط أٝضا إى ٚذط٘ٝش صساػح اىثصو فٍ ٜاظاىٞؼنا. ٗاىغشض ٍِ ٕزٓ اىذساسح ٕ : ٜى٘صف اسرشاذٞعٞح ذط٘ٝش اىرعَؼاخ ماّر٘س فٞشٗامٞالُ تاّل إْٝذّٗٞسٝ ٜا سٞشٝثُ٘ ػي ٚاىنشاز اىؼْق٘دٝح فٍ ٜاظاىٞؼنا ,ى٘صف ذأشٞش اسرشاذٞعٞح ذط٘ٝش اىرعَؼاخ ماّر٘س فٞشٗامٞالُ تاّل إْٝذّٗٞسٝ ٜا سٞشٝثُ٘ ػي ٚاىنشاز اىؼْق٘دٝح فٜ ٍاظاىٞؼنا . ٕزا اىثحس ٕ٘ دساسح حاىح اىثح٘ز اىْ٘ػٞح ،ىزىل الحظ اىثاحصُ٘ ٍثاششج أّشطح ظَٞغ األطشاف اىَؼْٞح ف ٜذط٘ٝش اىنشاز اىؼْق٘دٝح فٍ ٜاظاىٞؼنا غضُ٘ فرشج صٍْٞح ٍؼْٞح. ىيحص٘ه ػي ٚاىثٞاّاخ اىالصٍح أظش ٙاىثاحصُ٘ اىَالحظاخ ٗاىَقاتالخ ٗماّد اى٘شائق شٌ إظشاء إػادج اىرحقق ٍِ اىثٞاّاخ تاسرخذاً ذقْٞاخ اىرصيٞس ٍِ أظو اىحص٘ه ػي ٚصحح اىثٞاّاخ .تؼذ أظش ٙاىثاحصُ٘ ذحيٞال ىيحذ ٍِ اىثٞاّاخٗ ،ػشض اىثٞاّاخ ٗاالسرْراض. ٗضغ اسرشاذٞعٞاخ ف ٜاىنشاز تشّاٍط اىرَْٞح اىؼْق٘دٝح فٍ ٜاظاىٞؼنا ٍضسػح اىثصو فٜ ٍاظاىٞؼنا اىَْ٘ ٗراخ قذسج ذْافسٞح ػاىٞح .إّراظٞح اىثصو ٗىذخ صاد رىل أُ اىَضاسػِٞ اىثصو فٍ ٜاظاىٞؼنا ٝشاسك ف ٜاىرغية ػيٍ ٚشامو اىرضخٌ ف ٜاىحساتاخ اىقٍ٘ٞح ىريثٞح احرٞاظاخ اىثصوٕٗ .نزا خيصد ّرائط ٕزٓ اىذساسح أُ اىثصو اسرشاذٞعٞح ذط٘ٝش اىرعَؼاخ ماّر٘س فٞشٗامٞالُ تاّل إْٝذّٗٞسٝ ٜا سٞشٝثُ٘ ٝنُ٘ ىٖا ذأشٞش إٝعات ٜػي ٚاسرقشاس ٍؼذه اىرضخٌ ٗظؼو صساػح اىثصو فٍ ٜاظاىٞؼنا اىَرْاٍٞح.
ميَاخ اىثحس :اىرضخٌ ،االسرشاذٞعٞح ٗاىرَْٞح ،اىنشاز اىؼْق٘دٝح.
iii
T-EMBAR PENGESAHAN
Skripsi yang berjudul .'STRATEGI PENCEMBANGAN KLASTER KANTOR PERWAKILAN BANK INDONESIA CIREBON PADA KLASTER BAWAF{G MERAH Anisa Nuryatsrib,
Dl
I(ABUPA'FtrN MAJALDNGKA" oleh
NIM 14i2221A931, telah diirjikan
dalan:l sidalg rnr"rnaqosyah di
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Syekh Nurjati Cirebon. Slaipsi ini telah diterinta sebagai salah satu syarat unfuk memperoleh gelar Sarjana Syariah (S.sy) pacla Program Studi Hukum Ekonorni Islam (Muamalah) Fakultas syari'ah dan Ekonomi Islam Institut Agama Islam Negeri (IAIN) syekh
Ntrjati Cirebon.
Cilebon,9 Agustus 2016
Sidang Munaqosyah Ketua,
" 19570909 198303 1 003
Sekretaris,
7 199103 1 001
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i ABSTRACT ........................................................................................................... ii خالصة....................................................................................................................... iii LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................. iv LEMBAR PERSETUJUAN ..................................................................................v NOTA DINAS ....................................................................................................... vi PERNYATAAN OTENTISITAS SKRIPSI...................................................... vii DAFTAR RIWAYAT HIDUP .......................................................................... viii PERSEMBAHAN DAN MOTTO....................................................................... ix KATA PENGANTAR ............................................................................................x DAFTAR ISI ....................................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xvii DAFTAR TABEL.............................................................................................. xvii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xviii PENDOMAN TRANSLITERASI ARAB LATIN........................................... xix
BAB I: PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang ............................................................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 5 1.2.1 Identifikasi Masalah ........................................................................... 5 1.2.2 Pembatasan Masalah .......................................................................... 5 1.2.3 Rumusan Masalah .............................................................................. 6
xiii
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 6 1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................................... 6 1.5 Penelitian Terdahulu ................................................................................... 7 1.6 Kerangka Pemikiran .................................................................................. 10 1.7 Metodologi Penelitian ............................................................................... 11 1.7.1 Lokasi Penelitian .............................................................................. 11 1.7.2 Pendekatan Penelitian ...................................................................... 12 1.7.3 Jenis Penelitian ................................................................................. 13 1.7.4 Data dan Sumber Data ..................................................................... 13 1.7.5 Teknik Pengumpulan Data ............................................................... 14 1.7.6 Instrumen Penelitian......................................................................... 16 1.7.7 Uji Validitas Data............................................................................. 16 1.7.8 Teknik Analisis Data ........................................................................ 17 1.8 Sistematika Penulisan................................................................................ 18
BAB II: STRATEGI PENGEMBANGAN KLASTER BAWANG MERAH 2.1 Strategi ...................................................................................................... 19 2.1.1 Pengertian Strategi ........................................................................... 19 2.1.2 Komponen Strategi........................................................................... 21 2.1.3 Tahapan Strategi............................................................................... 24 2.1.4 Tipe-tipe Strategi Strategi ................................................................ 25 2.1.5 Peranan Strategi ............................................................................... 26 2.2 Pengembangan .......................................................................................... 27 2.2.1 Pengertian Pengembangan ............................................................... 27 2.2.2 Pengertian Pembangan Usaha .......................................................... 28
xiv
2.3 Klaster ....................................................................................................... 29 2.3.1 Pengertian Klaster ............................................................................ 29 2.3.2 Karakteristik Klaster ........................................................................ 31 2.3.3 Manfaat Klaster ................................................................................ 33 2.3.4 Faktor Penentu Keberhasilan Klaster ............................................... 35 2.3.5 Ayat Tentang Klaster ....................................................................... 37 2.3.6 Klaster Agribisnis............................................................................. 38 2.3.7 Ayat Tentang Agribisnis .................................................................. 40 2.4 Pengembangan Klaster .............................................................................. 40
BAB III: STRATEGI PENGEMBANGAN KLASTER BAWANG MERAH KPwBI CIREBON DI KABUPATEN MAJALENGKA 3.1 Profil KpwBI Cirebon ............................................................................... 42 3.1.1 Sejarah KpwBI Cirebon.................................................................. 42 3.1.2 Tujuan KpwBI Cirebon .................................................................. 42 3.1.3 Visi dan Misi KPwBI Cirebon ........................................................ 43 3.2 Profil Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka ......................... 44 3.2.1 Kelompok Tani Cipta Rahaja ......................................................... 44 3.2.2. Kelompok Tani Cijurey ................................................................. 45 3.3 Program Pengembangan Klaster KPwBI Cirebon .................................... 46 3.3.1 Perencanaan Program ..................................................................... 46 3.3.2 Pelaksanaan Program ...................................................................... 48 3.3.3 Evaluasi Program ............................................................................ 50 3.4Strategi Pengembangan Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka ............................................................................................... 51
xv
3.4.1 Strategi Pendampingan Intensif ...................................................... 51 3.4.2 Strategi Pengenalan Sistem Agribisnis yang Efisien dan Berbiaya Rendah ............................................................................ 58 3.4.3 Strategi Peningkatan Produksi dengan Bibit Unggul ..................... 59 3.4.4 Strategi Pembukaan Akses Pasar dan Akses Keuangan ................. 61
BAB IV: DAMPAK STRATEGI PENGEMBANGAN KLASTER BAWANG MERAH KPwBI CIREBON DI KABUPATEN MAJALENGKA 4.1 Dampak Bagi Petani .................................................................................. 64 4.1.1 Dampak Strategi Pendampingan Intensif ....................................... 64 4.1.2 Dampak Strategi Pengenalan Sistem Agribisnis yang Efisien dan Berbiaya Rendah ...................................................................... 67 4.1.3 Strategi Peningkatan Produksi dengan Bibit Unggul ..................... 73 4.1.4 Strategi Pembukaan Akses Pasar dan Akses Keuangan ................. 78 4.1 Dampak Bagi KPwBI Cirebon .................................................................. 83 4.1 Dampak Bagi Pemerintah Kabupaten Majalengka ................................... 85
BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan ............................................................................................... 88 5.2 Saran ......................................................................................................... 89
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN
xvi
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Berdasarkan data BPS tahun 2013, salah satu kontribusi terbesar terhadap inflasi di Indonesia berasal dari komoditas pangan (volatile foods). Sumbangan volatile food terhadap inflasi sendiri mencapai 11,8%. Komoditi yang dominan memberikan sumbangan inflasi terbesar adalah bawang merah (0,4%), cabai merah (0,3%), beras (0,2%), daging sapi (0,1%) dan daging ayam ras (0,1%)1. Sementara itu, sumber tekanan inflasi tidak hanya berasal dari sisi permintaan yang dapat dikelola oleh Bank Indonesia. Karakteristik inflasi di Indonesia masih cenderung bergejolak terutama dipengaruhi oleh sisi suplai (sisi penawaran) berkenaan dengan gangguan produksi, distribusi maupun kebijakan pemerintah2. Bawang merah merupakan tanaman umbi bernilai ekonomi tinggi ditinjau dari fungsinya sebagai bumbu penyedap masakan. Hampir semua masakan Indonesia menggunakan bawang merah dalam pembuatannya. Oleh karena itu, bawang merah termasuk ke dalam salah satu komoditas pangan. Karena termasuk ke dalam komoditas pangan, permintaan akan bawang merah sangatlah tinggi. Bahkan permintaan dapat melonjak tajam terutama menjelang hari raya keagamaan. Namun, karena tidak diimbangi dengan pasokan yang cukup, harga komoditas ini akhirnya meningkat. Agar komoditas pangan ini tidak mengalami gejolak harga yang tinggi, ketersediaan pangan harus tetap terjaga. Kecukupan ketersediaan bahan pangan akan menjaga sisi suplai sehingga mampu meredam gejolak harga sekaligus membantu mengendalikan laju inflasi.
1
http://www.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/901, diakses pada 16/10/15 pukul 20:43. Tim Departemen Pengembangan Akses Keuangan dan UMKM, Kegiatan Bank Indonesia Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Berbasis Klaster Komoditi Unggulan, (Jakarta: Bank Indonesia, 2014), 16. 2
1
2
Dampak dari tingginya harga komoditas pangan berdampak pada stabilitas makroekonomi (pengendalian inflasi) yang kemudian berdampak pula pada hal yang menyangkut kesejahteraan rakyat, baik pada level produsen (petani) maupun pada level konsumen (rakyat). Untuk itu, pemerintah bekerja sama dengan Bank Indonesia untuk menyelesaikan permasalahan tersebut. Bank Indonesia adalah otoritas moneter yang mempunyai tujuan menjaga kestabilan nilai rupiah terhadap barang dan jasa yang tercermin pada laju inflasi. Merujuk pada hal tersebut, kerja sama Bank Indonesia dengan pemerintah adalah melakukan upaya pengendalian laju inflasi dengan membuat program pemberdayaan sektor riil dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dengan pola pengembangan klaster. Mengapa UMKM yang menjadi sasaran utama program pemberdayaan ekonomi tersebut? Hal ini dilatarbelakangi oleh besarnya potensi UMKM yang perlu diefektifkan sebagai motor penggerak perekonomian nasional setelah mengalami krisis ekonomi yang cukup panjang. Hal penting lainnya adalah kenyataan bahwa era globalisasi saat ini sedang berlangsung, Indonesia akan mengalami derasnya arus masuk produk dari negara lain yang akan bersaing dengan produk dalam negeri. Akan tetapi, meski UMKM memiliki potensi yang cukup besar sebagai sektor penggerak perekonomian nasional, kondisi real UMKM yang ada masih menjumpai berbagai kendala seperti pengelolaan usaha yang masih tradisional, kualitas SDM yang belum memadai, skala dan teknik produksi yang rendah serta masih terbatasnya akses kepada lembaga keuangan. Atau dengan kata lain, UMKM belum bisa sepenuhnya berkembangan dan memberikan dampak positif bagi terpenuhinya sisi suplai dan meningkatkan kesejahteraan para pelaku UMKM itu sendiri. Klaster adalah upaya untuk mengelompokkan industri/usaha inti yang saling berhubungan, baik industri pendukung, industri terkait, jasa penunjang, infrastruktur ekonomi, penelitian, pelatihan, pendidikan, informasi, teknologi, sumber daya alam, serta lembaga-lembaga terkait. Pendekatan klaster mampu menstimulasi inovasi melalui pertukaran pengalaman dan pengetahuan antar
3
pelaku dalam hubungan hulu-hilir serta mampu memberikan kerangka untuk menghadapi tantangan globalisasi. Dalam Islam, klaster bisa dimasukan dalam kategori syirkah yang artinya kerja sama antara dua orang atau lebih baik dalam hal permodalan ataupun dalam hal keterampilan. Syirkah diperbolehkan selama kerja sama tersebut tidak merugikan kedua belah pihak. Seperti yang tercantum dalam ayat Al-Qur’an Surat Shaad ayat 24.
. . . . . . . . . . . . Artinya: “. . . . . Dan Sesungguhnya kebanyakan dari orang-orang yang berserikat itu sebahagian mereka berbuat zalim kepada sebahagian yang lain, kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal yang saleh. . . . . . .”3. (Q.S. Shaad: 24) Adapun sektor/komoditas klaster yang dipilih antara lain didasarkan pada kriteria komoditas yang menjadi sumber tekanan inflasi, komoditas ketahanan pangan dan komoditas unggulan suatu wilayah 4. Pengembangan komoditas unggulan sendiri merupakan konsep di mana kabupaten/wilayah memiliki produk unggulan, yaitu produk atau komoditas yang dipilih oleh kabupaten sebagai produk unggul karena melibatkan masyarakat banyak, berbasis sumberdaya lokal dan memiliki peluang pasar serta unik5. Kini, Bank Indonesia mempunyai 44 kantor perwakilan yang tersebar di seluruh Indonesia. Tugas Kantor Perwakilan Bank Indonesia sama dengan tugas Bank Indonesia pusat. Tetapi, ruang lungkupnya lebih sempit yakni hanya daerah yang menjadi domisili Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPwBI) tersebut.
3
Departemen Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya, (Surabaya: Mekar Surabaya, 2002),
837. 4
http://www.bps.go.id/id/umkm/Default.aspx, diakses pada 15/01/16 pukul 17:04. Reny Sukmawani dkk, Penentuan Komoditas Unggulan Kabupaten Sukabumi Melalui Kombinasi Metode LQ, Description Scoring dan Analisis Daya Saing, (Call for Paper: Internasional Conference, Konferensi Nasional XVII dan Kongres XII Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia, 2014), abstrak. 5
4
Berdasarkan hal tersebut, pelaksana program pemberdayaan sektor rill dan UMKM dengan pola pengembangan klaster yang telah dirancang pemerintah beserta Bank Indonesia adalah KPwBI yang ada di beberapa daerah di Indonesia. Tak terkecuali KPwBI Cirebon. KPwBI Cirebon juga membuat program pengembangan UMKM dengan pola klaster, yakni Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Bank Indonesia menilai bawang merah termasuk kepada komoditas ketahanan pangan dan penyumbang inflasi terbesar di Indonesia sehingga petani bawang merah memerlukan bantuan pembinaan intensif untuk meningkatkan jumlah produksi. Bawang merah juga menjadi komoditas unggulan di Majalengka, oleh karenanya, lahan pertanian bawang merah di Majalengka dan petaninya dianggap potensial untuk mengembangkan budidaya bawang merah6.
Artinya: “Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanamtanaman; zaitun, korma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang memikirkan”7. (Q.S. An-Nahl: 11) Ayat di atas mengingatkan manusia dengan tujuan agar mereka mensyukuri nikmat Allah dan memanfaatkan dengan baik anugrah-Nya bahwa Dia yang Maha Kuasa, yang telah menurunkan dari arah langit, awan air hujan untuk dimanfaatkan. Sebagiannya menjadi minuman yang segar dan sebagian lainnya menyuburkan tumbuh-tumbuhan8. Berikut jumlah populasi petani Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka yang dibina oleh KPwBI Cirebon.
6
Kajian Konsultan Pengembangan UMKM Unit Pengembangan Sektor Riil dan UMKM KPwBI Cirebon, Diding Ismayasa tentang Pengembangan Klaster Bawang Merah di KPwBI Cirebon, Cir ebon: 6 Oktober 2015. 7 Departemen Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya, 470. 8 M. Quraish Shihab, Tafsir al-Misbah: Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur’an, (Jakarta: Lentera Hati, 2009), 542.
5
Tabel 1.1. Populasi Petani Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majelengka No 1 2
Nama Kelompok Tani Cipta Rahaja Cijurey Total
Jumlah Anggota 25 45 70
Sumber: Berita Acara Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majelengka Berdasarkan uraian latar belakang di atas, penulis tertarik untuk menyusun skripsi dengan judul “Strategi Pengembangan Klaster KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka”.
1.2. Rumusan Masalah 1.2.1. Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang masalah di atas, permasalahan yang ada dapat diidentifikasikan sebagai berikut. 1.
Sifat musiman tanaman bawang merah menyebabkan jumlah produktivitas bawang merah mengalami penurunan disaat musim penghujan
2.
Bawang merah menjadi komoditas pangan penyumbang inflasi yang menyebabkan harga-harga kebutuhan pokok melonjak tinggi
3.
Masih rendahnya perkembangan pertanian bawang merah di Kabupaten Majalengka, dilihat dari sisi keahlian petani dalam menggunakan sistem agribisnis modern serta terbatasnya akses pasar dan akses ke lembaga keuangan.
1.2.2. Pembatasan Masalah Dalam penelitian yang akan dilakukan, agar tidak melebar permasalahannya maka penulis membatasi masalah yaitu penelitian hanya dilakukan pada dua aspek yakni strategi pengembangan klaster yang dilakukan oleh KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka beserta dampaknya bagi petani, KPwBI Cirebon dan Pemerintahan Kabupaten Majalengka.
6
1.2.3. Rumusan Masalah Dari beberapa tahapan di atas, maka dapat diperoleh rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana: 1.
Strategi
pengembangan
klaster
Kantor
Perwakilan
Bank
Indonesia Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. 2.
Dampak strategi pengembangan klaster Kantor Perwakilan Bank Indonesia Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka.
1.3. Tujuan Masalah Berdasarkan rumusan penelitian yang telah diuraikan, maka tujuan penelitian adalah untuk mengetahui: 1.
Strategi pengembangan klaster Kantor Perwakilan Bank Indonesia Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka.
2.
Dampak strategi pengembangan klaster Kantor Perwakilan Bank Indonesia Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka.
1.4. Manfaat Penelitian Hasil dari penelitian yang telah dilakukan ini diharapkan dapat memberikan manfaat, antara lain: 1.
Bagi Peneliti Menambah wawasan dan pengetahuan bagi peneliti dalam mengembangkan hal-hal yang berhubungan dengan pengembangan/ pemberdayaan ekonomi lokal khususnya usaha mikro, kecil dan menengah.
7
2.
Bagi Akademik Penelitian ini sebagai implementasi dari fungsi Tri Dharma perguruan tinggi, dan diharapkan hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan kajian dan bahan bacaan yang dapat menambah wawasan pengetahuan bagi dunia keilmuan yang ada di bidang pemberdayaan ekonomi lokal khususnya pada Jurusan Muamalah Ekonomi Perbankan Islam IAIN Syekh Nurjati Cirebon.
3.
Bagi Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka Diharapkan setelah dilakukannya penelitian ini, Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka dapat mengoptimalkan peran KPwBI Cirebon dalam pengembangan usahanya, sehingga semakin mandiri, berkembang dan berdaya saing tinggi.
1.5. Penelitian Terdahulu Berikut penelitian terdahulu pembahasannya berkaitan dengan judul penelitian yang peneli angkat. 1.
Niskha Sandriana, Abdul Hakim dan Choirul Saleh Jurnal penelitian yang ditulis oleh Niskha Sandriana, Abdul Hakim dan Choirul Saleh, mahasiswa Program Magister Administrasi Publik Universitas
Brawiaya
berjudul
“Strategi
Pengembangan Produk
Unggulan Daerah Berbasis Klaster di Kota Malang” dimuat dan dipublikasikan oleh Reformasi Vol. 5 Nomor 1 Tahun 2015. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi produk unggulan berbasis klaster di Kota Malang dan memilih prioritas strategi untuk mengembangkan sentra produk unggulan tersebut. Hasil penelitian menunjukan bahwa kriteria yang digunakan untuk menentukan produk unggulan Kota Malang adalah (1) produk khas daerah; (2) sumbangan terhadap perekonomian daerah; (3) pasar; (4) kondisi input (infrastruktur, sdm, teknologi dan modal); (5) kemitraan; (6) dukungan kebijakan dan
8
kelembagaan; (7) dampak terhadap lingkungan dan (8) tingkat daya saing9. 2.
Wasifah Hanim, Yani Iriani dan Henny Utarsih Penelitian yang ditulis dalam rangka Proceeding for Call Paper Pekan Ilmiah Dosen oleh Wasifah Hanim mahasiswa Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi, Yani Iriani mahasiswa Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik dan Henny Utarsih Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi,
Universitas
Widyatama
pada
tahun
2012,
tentang
“Pengembangan Klaster Bisnis Usaha Kecil dan Menengah dengan Menggunakan Analisis SWOT”, membahas mengenai salah satu pendekatan untuk mengembangkan usaha kecil dan menengah yang dianggap berhasil adalah pendekatan klaster. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasikan profil beberapa jenis pengrajin/ industri di Kabupaten Tasikmalaya dengan menggunakan pendekatan klaster antara lain industri anyaman, bambu, pandan, mendong dan bordir, industriindustri ini dipilih karena merupakan sektor unggulan di Kabupaten Tasikmalaya yang telah memiliki brand image kuat dan merupakan industri usaha skala kecil yang banyak menyerap usaha kerja lokal dan telah tersebar di beberapa kecamatan. Selain itu penelitian ini mengidentifikasikan pula kekuatan, kendala, peluang dan ancaman yang terjadi sebagai dasar penyusanan kebijakan, strategi dan rencana tindak pengembangan kawasan dalam rangka peningkatan daya saing 10. 3.
Tutik Arifah Skripsi yang ditulis oleh Tutik Arifah, mahasiswa Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri semarang pada tahun 2011, “Strategi Pengembangan Industri Kecil Jamur Tiram di Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang” membahas mengenai profil, kondisi SDM, permodalam dan pemasaran industri kecil jamur tiram
9
Niskha Sandriana, Strategi Pengembangan Produk Unggulan Daerah Berbasis Klaster di Kota Malang, (Jurnal: Reformasi Vol. 5 Nomor 1, 2015), abstrak. 10 Wasifah Hanim dkk, Pengembangan Klaster Bisnis Usaha Kecil dan Menengah dengan Menggunakan Analisis SWOT, (Kajian Proceeding for Call Paper Pekan Ilmiah Dosen: Universitas Widyatama, 2012), abstrak.
9
beserta strategi yang digunakan untuk pengembangan industri kecil jamur tiram di Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang. Berdasarkan penelitian terdapat 15 unit usaha industri kecil jamur tiram yang tersebar di empat desa yaitu Desa Gondoriyo, Desa Jambu, Desa Bedono dan Desa Genting. Namun sebagain besar pengusaha tidak bisa mengelola hasil panen yang over produksi, disertai dengan kondisi permodalan dan pemasaran yang kurang baik. Oleh sebab itu, dilakukan analisis menggunakan analisis SWOT untuk mengembangkan industri kecil jamur tiram dengan strategi konsentrasi melalui intergrasi horizontal 11. 4.
Endang Tri Astutiningsih dan Reny Sukmawani Penelitian ini ditulis oleh Endang Tri Astutiningsih dan Reny Sukmawani anggota PERHEPI pada tahun 2014 dengan judul “Pengembangan Kabupaten
Manggis
Sukabumi”.
sebagai
Peneliti
Komoditas
meneliti
Unggulan
tentang
Lokal
permasalahan
pembangunan pertanian yaitu belum optimalnya pemanfaatan potensi sumber daya manusia di pedesaan dan kurangnya sinergitas antara pelaku ekonomi yang memanfaatkan potensi sumber daya manusia dan terbatasnya kemampuan pemerintah dalam pengelolaan sumber daya. Keadaan ini menuntut adanya konsep pengembangan komoditas yang terfokus dan mampu mengintegrasikan pengelolaannya dari hulu ke hilir. Maka untuk memenuhi tuntutan tersebut telah berkembang konsep pengembangan komoditas unggulan12. 5.
Andang Setyobudi, S.E. Jurnal penelitian yang ditulis oleh Andang Setyobudi, S.E. berjudul “Peran Serta Bank Indonesia dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah” dimuat dan dipublikasikan oleh Buletin Hukum Perbankan dan Kebanksentralan. Dari hasil penelitian diketahui bahwa dukungan Bank Indonesia melalui kebijakan yang bersifat demand side
11
Tutik Arifah, Strategi Pengembangan Industri Kecil Jamur Tiram di Kecematan Jambu Kabupaten Semarang, (Skripsi: Universitas Negeri Semarang, 2011), abstrak. 12 Endang Tri Astutiningsih dan Reny Sukmawani, Pengembangan Manggis sebagai Komoditas Unggulan Lokal Kabupaten Sukabumi, (Jurnal: Internasional Conference, Konferensi Nasional XVII dan Kongres XII Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia, 2014), abstrak.
10
maupun supply side bertujuan untuk lebih meningkatkan upaya-upaya akses UMKM kepada perbankan melalui mekanisme hubungan bisnis yang saling menguntungkan sehingga dapat berkesinambungan13. Persamaan antara penelitian ini dan penelitian sebelumnya adalah samasama meneliti tentang strategi pengembangan usaha mikro, kecil dan menengah (klaster). Sedangkan perbedaan penelitian ini dengan penelitian terdahulu adalah lokasi. Lokasi penelitian ini terletak di area pertanian bawang merah Kabupaten Majalengka. Selain itu, dalam landasan teori dan pembahasan hasil penelitian pada penelitian ini, peneliti mencoba mengaitkan dengan kajian Islam yang tidak dibahas pada penelitian terdahulu.
1.6. Kerangka Pemikiran Fenomena inflasi yang disebabkan oleh tidak terpenuhinya sisi suplai komoditas pangan menjadi polemik bagi pemerintah. Terutama bagi Bank Indonesia, karena Bank Indonesia mempunyai tujuan menjaga kestabilan laju inflasi. Oleh sebab itu, Bank Indonesia dan pemerintah bekerja sama melakukan sebuah upaya dengan membuat program pemberdayaan sektor riil dan UMKM guna menstabilkan laju inflasi dengan menggunakan pola klaster. Dengan adanya program pemberdayaan sektor riil dan UMKM menggunakan pola klaster ini diharapkan tidak terpenuhinya sisi suplai dapat teratasi karena adanya bantuan pembinaan intensif untuk meningkatkan jumlah produksi. Selain untuk mengatasi permasalahan inflasi yang terjadi, program pemberdayaan sektor riil ini juga untuk turut serta dalam mengembangkan UMKM yang ada di Indonesia agar UMKM dapat bersaing dan bertahan dalam era globalisasi yang tengah berlangsung. KPwBI Cirebon sendiri membuat program pengembangan Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Seperti yang telah diketahui, 13
Andang Setyobudi, Peran Serta Bank Indonesia dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah, (Jurnal: Buletin Hukum Perbankan dan Kebanksentralan, Volume 5, Nomor 2, Agustus 2010), kesimpulan.
11
bawang merah termasuk ke dalam komoditas pangan penyumbang inflasi. Oleh karena itu, KPwBI Cirebon memilih usaha pertanian bawang merah di Kabupaten Majalengka sebagai objek dari program pemberdayaan sektor riil dan UMKM. Selain karena termasuk ke dalam komoditas penyumbang inflasi dan komoditas ketahanan pangan, bawang merah adalah produk unggulan Kabupaten Majalengka. Namun, besarnya potensi yang dimiliki pertanian bawang merah ini belum bisa dioptimalkan oleh para pengusaha (petani) dan pihak-pihak terkait. Sinergi
Strategi Pengembangan Klaster
Dampak
KPwBI Cirebon bekerja sama dengan Dinas Pertanian Kabupaten Majalengka
1. Pendampingan intensif di lapangan maupun di rumah 2. Pengenalan sistem agribisnis yang efisien dan berbiaya rendah 3. Peningkatan produksi dengan bibit unggul 4. Pembukaan akses pasar dan akses keuangan
1. Kepasitas petani meningkat dengan budidaya bawang merah modern 2. Produktivitas bawang merah meningkat 3. Kemitraan pemasaran dengan pemasok 4. Tercapai keseimbangan supply dan demand komoditas bawang merah
Gambar 1.1. Kerangka Pemikiran
1.7. Metodologi Penelitian 1.7.1. Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan pada petani Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Berikut jumlah anggota dan lokasi kelompok klaster petani bawang merah tersebut.
12
Tabel 1.2. Jumlah Anggota dan Lokasi Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka Nama Kelompok Tani Cipta Rahaja Cijurey
Jumlah Anggota 25 45
Lokasi Kecamatan Argapura Kecamatan Majalengka
Sumber: Berita Acara Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majelengka Penelitian ini dilakukan kurang lebih selama empat bulan, dimulai pada April hingga Juli 2016. Pengambilan waktu pada penelitian kualitatif pada umumnya cukup lama, karena tujuan penelitian kualititatif adalah bersifat penemuan, bukan sekedar pembuktian hipotesis seperti dalam penelitian kuantitatif. Namun, dapat
dimungkinkan juga
jangka
waktu penelitian kualitatif
berlangsung dalam waktu yang pendek. Apabila semua data dapat ditemukan dalam satu minggu dan telah teruji kredibilitasnya, maka penelitian kualitatif dinyatakan selesai14. 1.7.2. Pendekatan Penelitian Metode penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Penelitian kualitatif adalah penelitian yang mewajibkan si peneliti langsung terjun ke dalam objek penelitiannya. Penelitian kualitatif pada umumnya mencakup informasi tentang fenomena utama yang diekplorasi dalam penelitian, partisipan penelitian15.
Sehingga
penelitian
penelitian, dan lokasi
kualitatif
bermaksud
untuk
memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh subjek penelitian seperti perilaku, persepsi, motivasi dan tindakan16. Jadi secara sederhana dapat dinyatakan bahwa penelitian kualitatif adalah
14
Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, (Bandung: Alfabeta, 2013), 25. 15 John W. Creswell (diterjemahkan oleh Indawan Syahri), Research Design: Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif dan Mixed, (Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2010), 168-169. 16 Lexy J. Moleong, Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2013), 6.
13
meneliti informan sebagai subek penelitian dalam lingkungan hidup kesehariannya17. 1.7.3. Jenis Penelitian Penelitian kualitatif berangkat dari kasus tertentu yang ada pada situasi sosial tertentu. Oleh sebab itu, peneliti menggunakan penelitian studi kasus. Penelitian studi kasus adalah suatu model penelitian kualitatif yang terperinci tentang individu atau suatu unit sosial tertentu selama kurun waktu tertentu18. Penelitian studi kasus difokuskan pada satu fenomena yang dipilih dan ingin dipahami secara mendalam yang dilakukan secara langsung dalam kehidupan sebenarnya dari kasus yang diselidiki19. 1.7.4. Sumber Data dan Data Yang dimaksud sumber data dalam penelitian adalah subyek dari mana data diperoleh20. Sementara data merupakan bahan mentah yang perlu diolah sehingga menghasilkan informasi atau keterangan tentang suatu keadaan atau persoalan. Menurut cara memperolehnya, data dibedakan menjadi dua yakni sebagai beikut21. 1.
Primer Data primer adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan langsung dilapangan oleh peneliti melalui nara sumber yang tepat, misalnya responden yang diperoleh dari wawancara, kuesioner, data survey dan data observasi.
17
Muhammad Idrus, Metode Penelitian Ilmu Sosial, (Yogyakarta: Erlangga, 2009), 23. Haris Herdiansyah, Metode Penelitian Kualitatif untuk Ilmu – Ilmu Sosial, (Jakarta: Salemba Humanika, 2010), 76. 19 Nana Syaodih Sukmadinata, Metode Penelitian Pendidikan, (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2011), 99. 20 Hadari Nawawi, Metode Penelitian Bidang Sosial, (Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2012), 25. 21 Syofian Siregar, Statistika Deskriptif untuk Penelitian, (Jakarta: Rajawali Pres, 2010), 128. 18
14
2.
Data Sekunder Data sekunder adalah data yang sudah tersedia atau sudah ada sehingga kita tinggal mencari dan mengumpulkan. Data dapat kita peroleh dengan mudah karena sudah tersedia, misalnya di perpustakaan, perusahaan-perusahaan, biro pusat statistik atau kantor-kantor pemerintah.
1.7.5. Teknik Pengumpulan Data Teknik pengumpulan data merupakan langkah yang paling strategis dalam penelitian karena tujuan utama dari sebuah penelitian adalah mendapatkan data22. Teknik pengumplan data yang digunakan untuk pengumpulan berbagai data yang diperlukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut. 1.
Observasi Metode observasi adalah metode pengamatan terhadap suatu objek yang diteliti baik secara langsung maupun tidak langsung untuk pengumpulan data yang digunakan untuk menghimpun data penelitian23. Menurut Muhammad Idrus, observasi merupakan aktivitas pencatatan fenomena yang dilakukan secara sistematis24. Dan menurut Haris Herdiansyah, tujuan dari observasi adalah untuk mendeskripsikan lingkungan yang diamati, aktivitas – aktivitas yang berlangsung, individu – invidu yang terlibat dalam lingkungan tersebut beserta aktivitas dan
perilaku
yang
dimunculkan,
serta
makna
kejadian
berdasarkan perspektif individu yang terlibat tersebut25. Observasi yang dilakukan pada penelitian ini adalah observasi pelaksanaan strategi pengembangan klaster KPwBI
22
Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, 224. Ismail Nawawi, Metode Penelitian Kualitatif Teori dan Aplikasi Interdisipliner untuk Ilmu Sosial, Ekonomi/ Ekonomi Islam, Agama, Manajemen dan Ilmu Sosial Lainnya, (Jakarta: Dwiputra Pustaka Jaya, 2012), 168. 24 Muhammad Idrus, Metode Penelitian Ilmu Sosial, 101. 25 Haris Herdiansyah, Metode Penelitian Kualitatif untuk Ilmu – Ilmu Sosial, 132. 23
15
Cirebon yang diterapkan pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. 2.
Wawancara Wawancara merupakan percakapan yang dilakukan oleh dua pihak, yaitu pewawancara (interviewer) yang mengajukan pertanyaan
dan
yang
diwawancarai
(interviewer)
yang
memberikan jawaban atas pertanyaan mengkontruksi mengenai orang, kejadian, kegiatan, organisasi, perasaan, motivasi, tuntutan, kepedulian dan lain-lain26. Wawancara digunakan dalam penelitian yang lebih mendalam tentang responden untuk mendapat gambaran yang lebih lengkap mengenai penelitian yang dilakukan27. Teknik
wawancara
yang
digunakan
adalah
teknik
wawancara tak terstruktur. Wawancara tak terstruktur adalah wawancara yang bebas karena peneliti tidak menggunakan pedoman wawancara yang telah disusun secara sistematis untuk pengumpulan datanya. Jenis wawancara ini memberikan peluang kepada peneliti untuk mengembangkan pertanyaan – pertanyaan penelitian yang akan diajukan kepada informan28. Wawancara dilakukan kepada pihak KPwBI Cirebon, Dinas Pertanian Majalengka dan para petani Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. 3.
Dokumentasi Dokumentasi merupakan suatu teknik pengumpulan data dengan menghimpun dan menganalisis dokumen – dokumen, baik dokumen tertulis, gambar maupun elektronik29.
26
Lexy J. Moleong, Metode Penelitian Kualitatif, 135. Sug iyono, Metode Penelitian Bisnis, (Bandung: Alfabeta, 2009), 197. 28 Muhammad Idrus, Metode Penelitian Ilmu Sosial, 107. 29 Nana Syaodih Sukmadinata, Metode Penelitian Pendidikan, 221. 27
16
Dokumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah data– data yang diberikan oleh KPwBI Cirebon terkait strategi pengembangan klaster. 1.7.6. Instrumen Penelitian Dalam sebuah penelitian sudah merupakan keharusan untuk mempersiapkan instrumen atau alat penelitian guna mendapatkan hasil yang maksimal sehingga validitas penelitian tidak diragukan lagi. Kualitas data tergantung dari instrumen atau alat yang digunakan untuk mengumpulkan data penelitian. Dalam penelitian kualitatif yang menjadi instrumen atau alat penelitian adalah peneliti itu sendiri sehingga peneliti harus “divalidasi”. Validasi terhadap peneliti meliputi pemahaman metode penelitian kualitatif, penguasaan wawasan terhadap bidang yang diteliti dan kesiapan peneliti untuk memasuki objek penelitian30. 1.7.7. Uji Validitas Data Pada penelitian kualitatif, tingkat keabsahan lebih ditekankan pada data yang diperoleh. Melihat hal tersebut maka kepercayaan data hasil penelitian dapat dikatakan memiliki pengaruh signifikan terhadap keberhasilan sebuah penelitian. Pada penelitian ini digunakan uji kredibilitas untuk menguji keabsahan data dengan proses triangulasi. Triangulasi data diartikan sebagai pengecekan data dari berbagai sumber dengan berbagai cara dan berbagai waktu. Terdapat tiga triangulasi dalam keabsahan data, yaitu triangulasi sumber, triangulasi teknik dan triangulasi teori31. Namun, yang digunakan dalam penelitian ini adalah triangulasi sumber dan triangulasi teknik. Triangulasi sumber adalah menguji kredibilitas data yang dilakukan dengan cara mengecek data yang telah diperoleh melalui beberapa sumber. Dalam penelitian ini, triangulasi sumber akan dilakukan pada pihak KPwBI Cirebon, Dinas Pertanian Kabupaten 30 31
Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, 305. Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, 121.
17
Majalengka dan petani Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Sementara triangulasi teknik adalah penggunaaan berbagai metode untuk meneliti suatu hal, seperti metode wawancara dan observasi.
Dalam
penelitian ini, peneliti
melakukan
metode
wawancara yang ditunjang dengan metode observasi pada saat wawancara dilakukan. 1.7.8. Teknik Analisis Data Analisis data dalam penelitian kualitatif lebih difokuskan selama proses yang terjadi dilapangan bersamaan dengan pengumpulan data. Analisis data kualitatif adalah upaya yang dilakukan dengan jalan bekerja dengan data, mengorganisasikan data, memilah-milahnya menjadi satuan yang dapat dikelola, mensintesiskannya, mencari dan menemukan pola, menemukan apa yang penting dan apa yang perlu dipelajari, dan memutuskan apa yang dapat diceritakan kepada orang lain. Berikut komponen-komponen yang diperlukan dalam analisis data32. 1.
Menelaah semua data yang tersedia dari berbagai sumber, yaitu baik wawancara, pengamatan, observasi dan lain-lain yang sudah dituliskan dalam catatan lapangan, dokumen pribadi, dokumen resmi, gambar dan foto.
2.
Mengadakan
reduksi
data
yang dilakukan
dengan
jalan
melakukan abstraksi. Dimana abstraksi merupakan usaha membuat rangkuman yang inti, proses, dan pertanyaanpertanyaan yang perlu dijaga sehingga tetap di dalamnya. 3.
Menyusun dalam satuan-satuan, satuan-satuan tersebut kemudian dikategorisasikan pada langkah selanjutnya.
4.
Tahap akhir dari analisis data ini adalah mengadakan pemeriksaan keabsahan data (triangulasi).
32
Lexy J. Moleong, Metodologi Penelitian Kualitatif, 247.
18
1.8. Sistematika Penulisan Pada bab I: Pendahuluan, diuraikan secara garis besar beberapa permasalahan penelitian yaitu (1) latar belakang masalah; (2) rumusan masalah yang terdiri dari identifikasi masalah, pembatasan masalah serta rumusan masalah; (3) tujuan penelitian; (4) manfaat penelitian yang meliputi manfaat bagi peneliti, akademik dan bagi tempat penelitian; (5) penelitian terdahulu; (6) kerangka pemikiran; (7) metodologi penelitian yang terdiri dari lokasi dan waktu penelitian, pendekatan dan jenis penelitian, data dan sumber data, teknik pengumpulan data, instrumen penelitian, uji validitas data dan teknik analisis data; dan (8) sistematika penulisan. Pada bab II: Landasan Teori, terdiri dari teori-teori yang membahas mengenai konsep yang relevan dalam penelitian: (1) Strategi yang terdiri dari pengertian, komponen, tahapan, tipe dan peranan strategi. (2) Pengembangan yang terdiri dari pengertian pengembangan dan pengertian pengembangan usaha. (3) Klaster, meliputi pengertian, karakteristik, manfaat, faktor – faktor penentu keberhasilan klaster, ayat tentang klaster, klaster agribisnis dan ayat tentang klaster agribinis; serta (4) Pengembangan Klaster. Pada bab III: Strategi Pengembangan Klaster KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka, meliputi (1) Profil KPwBI Cirebon dan Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka; (2) Program Pengembangan Klaster KPwBI Cirebon; (3) Strategi Pengembangan Klaster KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka. Pada bab IV: Dampak Strategi Pengembangan Klaster KPwBI Cirebon pada Klaster Bawang Merah di Kabupaten Majalengka, berisi tentang hasil penelitian kemudian dianalisis dengan menggunakan metode penelitian yang selanjutnya diadakan pembahasan. (1) Dampak Bagi Petani; (2) Dampak Bagi KPwBI Cirebon; dan (3) Dampak Bagi Pemerintah Kabupaten Majalengka. Pada bab V: Penutup, terdiri dari kesimpulan yang merupakan uraian jawaban atas pertanyaan-pertanyaan penelitian dan saran-saran mengenai rekomendasi dari peneliti mengenai permasalahan yang diteliti sesuai hasil kesimpulan yang diperoleh.
DAFTAR PUSTAKA
al-Bagha, Musthofa Dayb. 2013. at Tadzhib fi Adillah Matni al Ghoyah wa alTaqrib. Malang: Ma’had Sunan Ampel al Ali. Al Mubarok, Faishol bin Abdul Aziz (diteremahkan oleh A. Qadir Hassan dkk). 1997. Nailul Authar: Himpunan Hadits-hadits Hukum. Surabaya: Bina Ilmu. Anoraga, Pandji. 2011. Pengantar Bisnis: Pengelolaan Bisnis Dalam Era Globalisasi. Jakarta: Rineka Cipta. Becattini, Giacomo and others. 2009. A Handbook of Industrial Districts. U.K: Edward Elgar Publishing Limited. Creswell, John W. (diterjemahkan oleh Indawan Syahri). 2010. Research Design: Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif dan Mixed. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Departemen Agama RI. 2002. Al-Qur’an dan Terjemahnya. Surabaya: Mekar Surabaya. Departemen Pendidikan Nasional. 2015. Kamus Besar Bahasa Indonesia Pusat Bahasa. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Direktorat Pengembangan Kawasan Khusus dan Tetinggal. 2011. Panduan Pembangunan Klaster Industri. Jakarta: Bappenas. Farida, Ai Siti. 2011. Sistem Ekonomi Indonesia. Bandung: Pustaka Setia. Grant, Robert M. (diterjemahkan oleh Thomas Secokusumo). 2010. Analisis Strategi Kontemporer, Konsep, Teknik dan Aplikasi. Jakarta: Erlangga. Hariadi, Bambang. 2005. Strategi Manajemen. Malang: Bayumedia Publishing. Herdiansyah, Haris. 2010. Metode Penelitian Kualitatif untuk Ilmu – Ilmu Sosial . Jakarta: Salemba Humanika. Idrus, Muhammad. 2009. Metode Penelitian Ilmu Sosial. Yogyakarta: Erlangga. Larreche, Walker Mullins Boyd. 2012. Marketing Strategy: a Decision-focused Approach. New York: McGraw-Hill.
Latumaerissa, Julius R. 2011. Bank dan Lembaga Keuangan Lain. Jakarta: Salemba Empat. Moleong, Lexy J. 2013. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja Rosdakarya. Nawawi, Hadari. 2012. Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Nawawi, Ismail. 2012. Metode Penelitian Kualitatif Teori dan Aplikasi Interdisipliner untuk Ilmu Sosial, Ekonomi/ Ekonomi Islam, Agama, Manajemen dan Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Dwiputra Pustaka Jaya. Nitisusastro, Mulyadi. 2010. Kewirausahaan dan Manajemen Usaha Kecil. Bandung: Alfabeta. Oxford Dictionaries. 2012. Paperback Oxford English Dictionary. Oxford: OUP Oxford. Pearce, John A. dan B. Jr, Robinson Richard (diterjemahkan oleh Men Yon Kwan). 2009. Manajemen Strategis (Formulasi, Implementasi dan Pengendalian) Edisi 10. Jakarta: Salemba Empat. Programme Development and Technical Coorporation Division. 2013. The UNIDO Approach to Cluster Development: Key Principles and Project Experiences for inclusive Growth. Vienna: UNIDO. Rangkuti, Freddy. 2010. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Setyosari, Punaji. 2012. Metode Penelitian Pendidikan dan Pengembangan. Jakarta: Kencana. Shihab, M. Quraish. 2009. Tafsir al-Misbah: Pesan, Kesan dan Keserasian AlQur’an. Jakarta: Lentera Hati. Siregar, Syofian. 2010. Statistika Deskriptif untuk Penelitian. Jakarta: Rajawali Pres. Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta. Sukmadinata, Nana Syaodih. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya. Sukiman. 2012. Pengembangan Media Pembelajaran. Yogyakarta: Pedagogia, 2012. Sukirno, Sadono. 2013. Makroekonomi Teori Pengantar. Jakarta: Rajawali Press. Tim Departemen Akses Keuangan dan UMKM Bank Indonesia. 2014. Kajian Identifikasi Indikator Sukses Klaster. Jakarta: Bank Indonesia. Tim Departemen Pengembangan Akses Keuangan dan UMKM. 2014. Kegiatan Bank Indonesia Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Berbasis Klaster Komoditi Unggulan. Jakarta: Bank Indonesia. Tim Penyusun. 2009. Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah. Jakarta: Kencana. Tiptono, Fandy. 2009. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset.
Jurnal: Astutiningsih, Endang Tri dan Reny Sukmawani. 2014. Pengembangan Manggis sebagai Komoditas Unggulan Lokal Kabupaten Sukabumi. Jurnal: Internasional Conference, Konferensi Nasional XVII dan Kongres XII Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia. Sandriana, Niskha. 2015. Strategi Pengembangan Produk Unggulan Daerah Berbasis Klaster di Kota Malang. Jurnal: Reformasi Vol. 5 Nomor 1. Setyobudi, Andang. Agustus 2014. Peran Serta Bank Indonesia dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah. Jurnal: Buletin Hukum Perbankan dan Kebanksentralan, Volume 5, Nomor 2. Sukmawani, Reny dkk. 2014. Penentuan Komoditas Unggulan Kabupaten Sukabumi Melalui Kombinasi Metode LQ, Description Scoring dan Analisis Daya Saing. Jurnal: Internasional Conference, Konferensi Nasional XVII dan Kongres XII Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia.
Kajian dan Skripsi: Adelia, Bhekti Dian. 2015. Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Gurem Melalui Perbandingan Rantai Nilai Komoditas Garam dan Bandeng. Skripsi: Universitas Diponogoro. Arifah, Tutik. 2011. Strategi Pengembangan Industri Kecil Jamur Tiram di Kecematan Jambu Kabupaten Semarang. Skripsi: Universitas Negeri Semarang. Hanim, Wasifah dkk. 2012. Pengembangan Klaster Bisnis Usaha Kecil dan Menengah dengan Menggunakan Analisis SWOT. Kajian Proceeding for Call Paper Pekan Ilmiah Dosen: Universitas Widyatama. Kajian Konsultan Pengembangan UMKM Unit Pengembangan Sektor Riil dan UMKM KPwBI Cirebon, Diding Ismayasa tentang Pengembangan Klaster Bawang Merah di KPwBI Cirebon, Cirebon: 6 Oktober 2015. Kajian Umum Asisten Manager Unit Asesmen, Statistik, Survei dan Liaison KPwBI Cirebon, Prawita Mandhega Rani tentang Kebanksentralan di KPwBI Cirebon, Cirebon: 5 Oktober 2015. Soetrisno, Noer. Pengembangan Klaster UMKM di Indonesia: Pengalaman dan Prospek. Makalah seminar – workshop Pengembangan Klaster UMKM: Surakarta, 26 – 28 Oktober 2009.
Internet: http://www.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/901 http://www.bps.go.id/id/umkm/Default.aspx Undang – Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2002 Tentang Sistem Nasional, Penelitian, Pengembangan dan Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. http://www.dpr.go.id/dokjdih/document/uu/UU_2002_18.pdf http://www.hbs.edu/edu/faculty/Publication%20Files/Clusters_and_Economic_Po licy_White_Paper_8e844243-aa23-449d-a7c1-5ef76c7423-aa236f.pdf
Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2008 Tentang Kebijakan Industri
Nasional.
http://www.kemenperin.go.id/download/6001/Pepres-
No.-28-Tahun-2008-tentang-Kebijakan-Industri-Nasional http://asosiasiklasterindonesia.com/article/115571/klaster-dankarakteristiknya.html http://asosiasiklasterindonesia.com/article/115573/manfaat-klaster.html http://asosiasiklasterindonesia.com/article/115136/perkembangan-klaster-diindonesia.html Tafsir Al-Qur’an Hidayatul Ihsan Jilid 3. http://www.tafsir.web.id http://id.m.wikipedia.org/wiki/Agribisnis http://databudaya.net/index.php/databudaya/databudayaatribut/cabud/id/1817 http://www.bi.go.id/id/tentang-bi/fungsi-bi/tujuan/Contents_/Default.aspx
