IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR AFLATOKSIN B1 SECARA KLT-DENSITOMETRI PADA JAMU MASUK ANGIN DARI BEBERAPA PRODUSEN YANG BEREDAR DI PASAR BERINGHARJO YOGYAKARTA
SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.) Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia
Oleh:
WIJI RAHAYU 02 613 007
JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA YOGYAKARTA FEBRUARI 2007
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya, juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan diterbitkan dalam daftar pustaka.
Yogyakarta, Februari 2007 Penulis,
WIJI RAHAYU
KATA PENGANTAR
Assalamu ’alaikum Wr. Wb. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah - Nya kepada hamba-Nya yang beriman, berilmu dan bertaqwa sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR AFLATOKSIN B1 SECARA
KLT-DENSITOMETRI PADA JAMU MASUK ANGIN DARI
BEBERAPA PRODUSEN YANG BEREDAR DI PASAR BERINGHARJO YOGYAKARTA“. Skripsi ini disusun untuk dapat memenuhi syarat menyelesaikan studi dan mencapai gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Jogyakarta. Selama penyusunan skripsi ini penulis banyak menerima bantuan dari berbagai pihak baik moral maupun material. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. Sudibyo Martono, M.S., Apt. selaku dosen pembimbing utama dan Rochmy Istikharah, S.Farm., Apt.
selaku dosen pembimbing
pendamping yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan selama penelitian hingga penyusunan skripsi ini serta tidak lupa kepada M. Hatta Prabowo, SF., Apt. yang telah membantu penyusunan usulan skripsi. 2. Dra. Suparmi, M.Si., Apt. selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan masukan dan nasehat terhadap skripsi ini. 3. Endang Darmawan, M.Si., Apt. selaku dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia. 4. Bapak Anif Usman dan Ibu Yuli selaku staf Laboratorium Pengujian dan Penelitian Terpadu (LPPT) Universitas Gadjah Mada yang telah banyak membantu selama pelaksanaan penelitian.
5. Segenap civitas akademika F MIPA Jurusan Farmasi Universitas Islam Indonesia yang secara tidak langsung telah banyak membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. 6. Semua pihak yang telah membantu penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Penulis menyadari
bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari
sempurna, oleh karena itu segala kritik dan saran yang bersifat membangun akan diterima dengan senang hati. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya dalam bidang kefarmasian. Wassalamu ’alaikum Wr. Wb.
Yogyakarta, Februari 2007 Penulis,
WIJI RAHAYU
MOTTO ” Hendaklah kita mengukur ilmu bukan dari tumpukan buku yang kita habiskan, bukan dari tumpukan naskah yang kita hasilkan, bukan juga dari penatnya mulut dalam diskusi tak putus yang kita jalani, tapi dari amal yang keluar dari setiap desah napas kita” (Ibnul Qayyim Al Jauziyyah) ”Seseorang dengan tujuan yang jelas akan membuat kemajuan walaupun melewati jalan yang sulit. Seseorang yang tanpa tujuan, tidak akan membuat kemajuan walaupun berada di jalan yang mulus!” (Thomas Carlyle) ”Sesungguhnya Allah tidak akan merubah nasib suatu kaum kecuali kaum itu sendiri yang mengubah nasibnya” (Q.S. Ar-Ra’ad : 11) ”Sungguh, bersama kesukaran itu pasti ada kemudahan. Oleh karena itu, jika kamu telah selesai dari suatu tugas, kerjakan tugas lain dengan sungguh-sungguh dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu memohon dan mengharap”. (Q.S. As-Syarh : 6-8) “Masa depan yang cerah berdasarkan pada masa lalu yang telah dilupakan. Kamu tidak dapat melangkah dengan baik dalam kehidupan kamu sampai kamu melupakan kegagalan kamu dan rasa sakit hati”. “Kadang-kadang Tuhan sembunyikan matahari, DIA datangkan petir dan kilat. Kita menangis dan bertanya-tanya ke mana hilangnya matahari, rupa-rupanya Tuhan hendak memberi kita pelangi”.
HALAMAN PERSEMBAHAN Dengan menyebut nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang, serta dengan melantunkan sholawat serta salam kepada sang pencetus revolusioner muslim & junjungan besar kita Nabi Muhammad SAW, Wiji persembahkan karya kecil ini teruntuk : Kedua ortuqu tercinta : bapak & mama’ Atas limpahan cinta, kasih sayang & do`anya setiap saat setiap waktu serta dukungan berupa materi yang telah banyak diberikan. Walaupun semua itu tidak akan pernah diminta kembali. Semoga Allah SWT yang membalas kasih sayang dan cinta yang tak mampu Ananda balas My little brother’s : Anto & Febri ( jadi orang yang berguna & sukses ya !!! ) My best partner‘s : No-Real, Siti Saudah & Tina ‘Toon’ (akhirnya penantian qta berbuah hasil euy…) My best friend’s : Niken & Amal ( ayo kapan selesainya? ) Ayo teruskan perjuangan qt to mencapai bintang yang telah menanti. Cah yo...!!! semoga qta bisa jadi APOTEKER yang berhasil dan berkompeten Teman2 LEOPARD yang tidak dapat qusebutkan satu per satu seperti : Miko, Anggun, Dewi Rachma, mba’ Iun, Tuti, Anita, dll (thank’s for all) Teman2 ISCP : Wulan, Dina, Wina, Popy, Emma, Tito, Yudi, Baja, dll. Qlian semua adalah teman2 yang banyak memberikan pengalaman dalam berorganisasi Semua pihak yang telah membantu pembuatan skripsi ini. Thank’s Guy’s !!! Seseorang nan jauh di sana yang akan & telah ditakdirkan menjadi pendamping hidupqu kelak, semoga engkau memang ‘tercipta untukku’!! Teman2 kost ‘Kartika Sari’ : Cie_atun, Tum_hare, Mbah Ninink, Markemi, Vikachu, Pon2, Anggi, Kiki, Norma, Sintul, Riri, Ari, Ipoet, bi’ Dah, Rintoel, Wellyono, Fajar, Ivo (mantan anak ‘KS’) Qlian semua telah memberikan warna-warni kehidupan kepadaqu (sedih, senang, marah) & apa itu arti pertemanan yang sesungguhnya serta u all my 2nd family
Anak2 KKN SL-118 angkatan 32, thank’s for all friend’s ...... Untuk agamaqu, almamater tempatqu menimba ilmu & bangsaqu .......
Perjuangan kadang melelahkan namun apalah arti perjuangan itu Jikalau di depan kita masih ada harapan & impian yang lebih besar Wahai kawanku gunakanlah waktumu ..... gunakanlah masa mudamu sebelum datang masa tuamu ..... gunakanlah masa senangmu sebelum datang masa sulitmu .... dan gunakanlah umur panjangmu sebelum ajal menjemputmu .....
