RANCANG BANGUN SISTEM PAKAR UDANG WINDU FASE BENUR

J. Sains MIPA, Edisi Khusus Tahun 2007, Vol. 13, No. 3, Hal.: 205 - 215 ISSN 1978-1873

RANCANG BANGUN SISTEM PAKAR UDANG WINDU FASE BENUR I M. Joni1, B. M. Wibawa1, D. Hidayat1, E. S. Mulyasari1, Suharyadi2, M. Farchan2, dan I K. Daging2 1Instrumentasi

2Bagian

Elektronika, Jurusan Fisika, FMIPA Universitas Padjadjaran Administrasi Pelatihan Perikanan Lapangan, Sekolah Tinggi Perikanan, Karangantu Serang Banten Alamat untuk surat menyurat e-mail: [email protected]

Diterima 28 Agustus 2007, perbaikan 10 Desember 2007, disetujui untuk diterbitkan 27 Desember 2007

ABSTRACT Currently, the hatchery of shrimp in aquaculture faces many obstacles. Our research objective was to design and development of expert system to control the physical variable of the environment and feeding distribution. We have been successfully developing an expert system implemented on aquaculture of shrimp hatchery. The hatchery expert system control physical parameters (such temperature, pH, DO, and water level) and feed distribution based on the knowledge of one expert on shrimp hatchery which is implemented in the form of computer program. The validation of hatchery expert system has been successfully shows that results such solutions and analysis match to the knowledge of expert given to the system. We conclude that the expert system was ready to integrate to the hardware of instrumentation and controls systems. Keywords: hatchery, shrimp, expert system

1. PENDAHULUAN Udang windu pernah menjadi salah satu primadona komoditas ekspor pada tahun 1990-an dengan nilai ekspor yang luar biasa. Namun akhir-akhir ini terjadi kemerosotan dalam memproduksi udang windu. Kemerosotan produksi udang windu tersebut secara umum disebabkan oleh tiga hal, yakni penyakit, kondisi lingkungan, dan modal. Faktor terbesar kematian udang adalah serangan virus SEMBV atau white spot dan tauro sydrome. Lemahnya daya tahan udang terhadap virus ini muncul akibat kelemahan pada awal proses produksi yakni hasil pemilihan benur yang kurang berkualitas1). Kematian udang windu fase benur (fase nouplius) sering terjadi akibat kondisi air tambak yang tidak stabil 2). Daya tahan benur udang windu sangat lemah terhadap perubahan kondisi lingkungan yang ekstrim seperti perubahan besaran fisis yang meliputi perubahan suhu, pH, salinitas, kadar oksigen (DO) dan level air. Kendala lain yang dihadapi dalam pembibitan benur udang windu adalah pemberian takaran pakan dengan jumlah tertentu dan penjadwalan pemberian pakan yang sangat padat (~tiga jam sekali). Langkanya orang yang mempunyai pengetahuan dan pengalaman (pakar) dalam pembibitan udang windu ini juga merupakan kendala dalam pembudidayaan secara luas di Indonesia. Agar pembudidayaan udang dapat dilakukan secara luas dan mudah, metode penanganan pemeliharaan udang windu terutama fase benur perlu dikembangkan. Dalam makalah ini, kami menyajikan perancangbangunan program penasihat berbasis komputer yang mencoba meniru proses berpikir dan berpengetahuan dari seorang pakar dalam menyelesaikan masalah pembibitan secara efisien (sistem pakar1)) untuk pemeliharaan udang windu fase benur. Sistem pakar dirancang untuk pengkonstruksian tambak, pengendalian parameter lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan udang dan pendistribusian jumlah pakan.

2. METODE PENELITIAN Sistem pakar digunakan untuk mengatasi pengendalian kondisi parameter fisis lingkungan yang memepengaruhi pertumbuhan dan kesehatan udang benur. Rancangan tambak benur yang digunakan sebagai acuan dalam pembuatan sistem pakar dimuat dalam Gambar 1. Pada sistem pakar yang dirancang, komputer dapat menerima pengetahuan melalui input manusia dan menggunakan pengetahuan yang didapatkannya melalui simulasi proses penalaran dan pemikiran manusia dalam memecahkan berbagai masalah3). Komponen-komponen sistem pakar dimuat oleh Gambar 24).  2007 FMIPA Universitas Lampung

205

I M. Joni dkk… Rancang Bangun Sistem Pakar Udang Windu

Sistem pakar dirancang dengan melakukan beberapa tahapan pengembangan yaitu pengumpulan data, perumusan permasalahan dan perumusan solusi mengenai pembibitan benur udang windu dari pakar5). Berdasarkan informasi yang diperoleh dari data yang dikumpulkan, dibuat suatu algoritma yang diimplementasikan menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic3). Untuk mengetahui ketepatan solusi dan analisis yang diberikan sistem pakar terhadap masalah perubahan parameter fisis dan penjadwalan pemberian pakan, hasil rancangan diuji coba secara simulasi.

Gambar 1. Desain tambak Benur Udang Windu

Gambar 2. Komponen siatem pakar 2.1. Fasilitas Akuisisi Pengetahuan Bahan pengetahuan yang digunakan dalam sistem pakar bersumber dari pakar pemelihara udang windu fase benur dari Sekolah Tinggi Perikanan (STP) Serang – Banten. Sistem pakar dibangun setelah dilakukan akuisisi pengetahuan dari pakar. Pengetahuan yang diakuisisi meliputi pengaturan parameter fisis (suhu, pH, salinitas, oksigen, dan level air), distribusi pakan dan kondisi internal udang. Parameter yang dikendalikan untuk semua fase benur udang adalah karakteristik air. Pengaturan parameter dilakukan agar kondisi air tetap kondusif untuk pertumbuhan benur udang windu. Kondisi lingkungan ideal untuk habitat udang windu fase benur dimuat pada Tabel 1 dan pengkondisian lingkungan ideal dimuat pada Tabel 2.

206

 2007 FMIPA Universitas Lampung

J. Sains MIPA, Edisi Khusus Tahun 2007, Vol. 13, No. 3

Basis pengetahuan untuk distribusi pakan meliputi pengaturan jumlah pakan dan jadwal pemberian pakan dimuat pada Tabel 3. dan Tabel 46,7). Sedangkan basis pengetahuan untuk kondisi internal udang dimuat dalam Table 5. Tabel 1. Kondisi Ideal Habitat Udang Windu Fase Benur No. 1. 2.

Parameter Oksigen Suhu

Rentang (4 – 9) ppm (28 – 33)C

Ideal 7 ppm 31C

3.

Level air

(8 – 10) m3

8 m3

4. 5.

Salinitas pH

(28 – 33) ppt 7,5 – 8,5

31 ppt 8

Keterangan Untuk awal pembenihan jumlah 80 ekor/liter nouplius Menggunakan refraktor

. Tabel 2. Pengkondisian Ideal Parameter Fisis Habitat Udang Windu Fase Benur No 1

Parameter Suhu > 31 oC

< 31 oC 2

3

pH >8 <8

Salinitas > 31 ppt

Analisis a. Metabolisme benur naik, energi hasil metabolisme digunakan untuk mempertahankan hidup, bukan untuk pertumbuhan. b. Menyebabkan kematian pada benur yang rentan

Terpal dibuka

Metabolisme rendah sehingga pertumbuhan lambat

Suhu dinaikkan menngunakan pemanas

Udang stress c. Udang stress akibatnya DO rendah, d. Penguraian sisa pakan tidak sempurna menimbulkan nitrit yang akan mengganggu respirasi

Melakukan sirkulasi air dengan memperhatikan level air ideal (debit air masuk=debit air keluar).

a.

Melakukan air

b.

< 31 ppt

a. b.

5

6

Oksigen > 7 ppm < 7 ppm

Solusi

Udang tidak bisa moulting/berosmosa Tumbuh bakteri yang tidak menguntungkan dan memungkinkan bakteri tersebut masuk ke tubuh udang Proses pembentukan kulit lambat Pertumbuhan terjadi, tetapi kulit udang ketika panen bersifat lembek

Tidak terlalu bermasalah Udang cenderung berkumpul pada suatu sumber oksigen

Level air


Catatan Bila terpal dibuka, plankton berfotositesis. Bila terpal ditutup, plankton akan kekurang nutrisi, menyebabkan kematian kemudian membusuk (meningkatkan amonia/ bersifat asam). Upaya yang perlu dilakukan: a. Pakan udang (plankton) dikurangi, b. Air diganti untuk membuang plankton busuk c. Menambah probiotik untuk mempercepat penguraian plankton yang membusuk Kenaikan suhu sedikit berpengaruh terhadap salinitas

pergantian

Level air dijaga dalam kondisi ideal. Dengan pergantian air kondisi salinitas air tambak benur menjadi normal /ideal kembali

Mengaktifkan blower untuk mendistibusikan oksigen secara merata.

Distribusi oksigen yang baik dapat mengurangi konsentrasi udang yang terpusat pada satu tempat a. Sesuai dengan aturan volume air dan jumlah bibit b. Tinggi level air tetap dijaga perubahannya ketika pergantian air berlangsung yang berlaku pada fase Post Larva.

207


Tabel 3 . Pendistribusian Jenis dan Jumlah Pakan Benur Udang Windu No 1

Fase Telur 12 jam

Jenis pakan tidak perlu diberi pakan, karena nutrisi makannya berasal dari kandungan telur sendiri

2

Nouplius 40-48 jam (2 hari) Zoea 4 hari

Masih bermetabolisme dari persediaan makanan dalam tubuhnya alami: fitoplankton (Skeletonema Costatum)

3

buatan: Spirullina, lansy ZM, BP

4

5

Mysis 4 hari

alami: fitoplankton buatan: Spirullina, lansy ZM, BP

Post larva 12 hari PL 1,2,3,4,5

PL 6,7,8

PL 9,10,11,12

Jumlah

Catatan Karena fase ini tidak diproduksi langsung, pemeliharaannya tidak dikontrol, dan biasanya stetelah 12 jam fase telur menjadi fase Nouplius. Sebelum memasuki fase Zoea Nouplius, benur mengalami perubahan 6 kali

Pakan alami berasal dari hasil campuran 500 liter fitoplankton + air 10m3 Distribusi pemberian pakan 3 kali sehari 3 ppm/hari dikalikan jumlah volume air

Untuk frekwensi 5 kali pemberian pakan buatan, maka jumlah pakan yang ditebar tiap 1 kali ppm * Vair

5 = = sama dengan Zoea=

=sama dengan fase Zoea= 4 ppm/hari dikali volume air ditambah air 10 liter

alami: Zooplankton (artemia) buatan: Flake, lansy PL alami: Zooplankton (artemia) buatan: Flake, lansy PL alami: Zooplankton (artemia) buatan: Flake, lansy PL

Sel fitoplankton berukuran 4-5 mikron.

= sama dengan zoea=

7 ekor artemia/ekor larva 5 ppm/hari dikali volume air ditambah air 10 liter 12 ekor artemia/ekor larva 7 ppm/hari dikalikan volume air ditambah air 10 liter 20 ekor artemia/ekor larva 8 ppm tiap hari dikali volume air ditambah air 10 liter

Tabel 4. Jadwal Periodik Pendistribusian Pakan Udang Windu Frekuensi KeJam Jenis Pakan

1

2

3

4

5

6

7

8

06.00

09.00

12.00

15.00

18.00

21.00

24.00

03.00

B

A

B

B

A

B

A

B

Keterangan Jenis Pakan : A = Pakan Alami; B = Pakan Buatan

Tabel 5. Sifat Kehidupan Benur Udang Windu No 1

Kejadian Moulting (pergantian kulit)

Akibat Udang menjadi lemah

2

Sifat kanibal

Saling makan-memakan

3 4

Proaktif Mati

Proses metabolisme cepat Terjadi pembusukan larva

Solusi Catatan Penebaran probiotik, menguraikan Moulting ini terjadi setiap fase, tidak perlu kulit dan bahan organik lain hasil adanya pergantian air cukup dengan metabolisme probiotik. Dikondisikan penempatan pipa dari Disebabkan oleh kepadatan larva sehingga blower yang merata larva menjadi kanibal Memperbanyak pakan alami Pada waktu malam Diberi probiotik untuk menguraikan Kematian terjadi karena larva yang mati a. moulting tidak kuat b. penyakit c. sterss

2.2. Perancangan Basis Pengetahuan dan Basis Aturan Perancangan basis pengetahuan dan basis aturan terdiri dari distribusi jenis dan jumlah pakan udang, dan pengendalian kondisi parameter fisis habitat udang seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3 dan Gambar 4. Aturan aktuator untuk fase pra post larva digunakan hanya tiga buah yaitu heater, blower, dan terpal (Tabel 6). Pergantian air tidak dilakukan sehingga parameter yang diamati hanya perubahan suhu dan oksigen. Untuk pH dan salinitas tidak dijadikan acuan dalam rancangan penentuan solusi aktuator fase post larva. Pada fase post larva semua parameter menjadi acuan perancangan aturan penentuan solusi aktuator (Tabel 7). 208



Usia udang

Nama Fase

Kode pakan

Jam Pakan

Jumlah dan Jenis Pakan

Gambar 3. Desain aturan jenis dan jumlah pakan

Usia udang

Nama fase

Kelompok fase

Kode a

Suhu pH Kode b

Salinitas

Kode pakar

DO Solusi parameter Level air Aksi kendali aktuator

Gambar 4. Desain kendali parameter fisis udang

Tabel 6. Pengkondisi Parameter Fisis Habitat Udang Windu Fase Pra Post Larva Kondisi Oksigen Rendah Oksigen Stabil Oksigen Tinggi

Suhu Rendah Heater Heater Heater

Suhu Stabil Blower Tidak dilakukan aksi Tidak dilakukan aksi

Suhu Tinggi Terpal dibuka Tidak dilakukan aksi Terval dibuka

Tabel 7. Pengkondisi Parameter Fisis Habitat Udang Windu Fase Post Larva No 1 2 3 4 5

Nama Aktuator Pompa Bawah Pompa Atas Blower Heater Terval

Keterangan Untuk menurunkan level air Untuk menaikkan level air Untuk menambah kadar Oksigen / untuk menurunkan suhu Untuk menaikkan suhu Untuk menurunkan suhu (Aktuator alternatif)

2.3. Perancangan Mekanisme Inferensi Metode penalaran dan penelusuran pendistribusian pakan yang digunakan ditunjukkan seperti pada Gambar 5. Form penelusuran pendistribusian pakan diperlihatkan oleh Gambar 6. Metode penelusuran dan pelacakan pengkondisi parameter yang digunakan adalah metoda pelacakan ruang keadaan menggunakan ledakan kombinatorial. Ledakan kombinatorial merupakan pohon pelacakan dengan tiga ranting tiap noda (N) ke tingkat keadaan (D) yang akan menghasilkan ND = 35 = 243 kemungkinan.


209


Mulai

Usia udang dan waktu windows

Penerapan basis aturan pendistribusian pakan Siapkan aturan berikutnya Ada Simpan aturan tersebut

Ada

Apakah ada aturan yang sesuai

Tidak ada Cek pada basis aturan berikutnya, apakah ada yang sesuai

Tidak ada Selesai

Gambar 5. Metode penalaran pendistribusian pakar 2.4. Implementasi Database Setelah data diorganisasikan dalam bentuk tabel-tabel yang berrelasi, langkah berikutnya adalah mengimplementasikan database ke dalam bentuk program. Database dibuat dengan menggunakan beberapa perangkat lunak yaitu Microsoft Access, Visual Data Manager dan Data Accesss Objects. Flowchart Menu Utama, Setting Tambak , Penelusuran Pakan, dan Penelusuran Parameter dirancang untuk menerapkan kepakaran penanganan udang windu fase benur seperti ditunjukkan secara berurutan pada Gambar 7 - 10.

Gambar 6. Form penelusuran pekan benur udang windu

210



Mulai

Pemakai Pilih Option Pakar Nama Password

Menu Pakar

Mulai Menu Pemakai

Penelusuran Data

Basis Pengetahuan Basis Aturan

Seting Tambak Help Penjelasan Sistem

Usia Udang Nama Fase

Periodik Pakan

Jenis Pakan

Jumlah Pakan Proses

End End

Gambar 7. Flowchart menu utama sistem Pakar udang windu fase benur

Gambar 8. Flowchart seting tambak

Mulai

Nilai Rentang

Mulai Rentang Parameter

Nama Operator Jumlah Bibit/L Jumlah Bibit

V (Volume Air)

Panjang tambak Lebar Tambak

Jumlah Pakan

End

Gambar 9. Flowchart penelusuran pakanr


Analisis Parmeter

Kode Pakar Kode Rentang Semua Data

Solusi dan Aktuator

Proses Pakar

End

Gambar 10. Flowchart penelusuran parameter

211


3. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil perancangan perangkat lunak sistem pakar dibuat dengan dua jenis akses yaitu untuk pemakai dan pakar seperti pada Gambar 11. Akses Pemakai dipergunakan oleh operator yang akan memberikan masukan data awal pada sistem, sedangkan akses pakar digunakan untuk memberikan kemudahan pakar memodifikasi aturan kepakaran apabila ditemukan suatu pengalaman atau kepakaran baru. Menu utama pada Gambar 12 berisi Form untuk setting awal bibit udang, penelusuran pakan dan penelusuran parameter seperti pada Gambar 13-20.

Gambar 11. Form password dan pemakai

Gambar 12. Form menu utama pemakai

Gambar 13. Form seting awal

Gambar 13. Form seting awal

Gambar 15. Form penelusuran parameter fisis

Gambar 14. Form penelusuran pakan

Gambar 16. Form data usia

212



Sistem pakar diuji coba secara simulasi untuk mengetahui ketepatan solusi dan analisis yang diberikan sistem terhadap delapan keadaan perubahan besaran fisis yang diberikan dan juga penjadwalan pemberian pakan. Hasil uji coba tersebut ditabulasikan dalam Tabel 8. Hasil analisis dari sistem pakar berdasarkan data kondisi semua parameter fisis yang diperoleh sesuai dengan pengetahuan kepakaran yang dirancang seperti yang ditunjukkan pada Tabel 9. Tabel 8. Data Pengujian Pakar Solusi Kondisi Parameter Fisis Habitat Udang Windu

Gambar 17. Form analisis parameter fisis


Gambar 18. Form daftar data parameter

213


Gambar 19. Form daftar pendistribusian pakan

Gambar 20. Form data parameter

Tabel 9. Data Pengujian Pakar Analisis Kondisi Parameter Fisis Habitat Udang Windu

Pendistribusian dan penjadwalan pemberian pakan yang dihasilkan dalam pengujian sesuai dengan rancangan yang diinginkan pakar (Tabel 10). Pengaturan regional option pada setting waktu windows harus sesuai dengan aturan waktu yang dibuat dalam program yaitu menggunakan area waktu Indonesia agar program tidak error. 214



Tabel 10. Data Pengujian Pendistribusian Pakan

4. KESIMPULAN DAN SARAN Sistem pakar pengkondisi parameter fisis dan pendistribusian pakan untuk kehidupan udang windu tingkat benur yang dirancang sudah memberikan solusi dan analisis yang sesuai dengan data yang diperoleh dari pakar. Sistem pakar sudah siap untuk diintegrasikan dengan perangkat keras akusisi data besarana fisis PH, suhu, DO dan level air serta berbagai aktutor pendukung sistem instrumentasi dan kontrol.

DAFTAR PUSTAKA 1.

Hardianto B. J. S., Kompas 10 September 2003, Nasib Petambak Tidak Semanis Rasa Udang Windu, http://kompas.com/kompas-cetak/0309/10/bahari/552382.htm

2.

Suyanto, S. R. dan Mujiman A. 1989, Budidaya Udang Windu, AKAPRES. Jakarta.

3.

Andi, 2003, Pengembangan Sistem Pakar menggunakan Visual Basic, Andi Offset, Yogyakarta

4.

Adedeji, B. B. 1992, Expert System, Applications in Engineering and Manufacturing, Prentice Hall, New Jersey.

5.

Levine, R.I. 1998, A Comprehensive Guide to AI and Expert System, McGraw-Hill, Singapore

6.

Sumeru S.U dan Anna, S. 1992, Pakan Udang Windu, Kanius, Yogyakarta

7.

Suparman. 1991, Mengenal Artificial Intellegence, Andi Offset, Yogyakarta


215

RANCANG BANGUN SISTEM PAKAR UDANG WINDU FASE BENUR

Recommend Documents