Peran Bakteri Penambat Nitrogen untuk Mengurangi Dosis Pupuk Nitrogen Anorganik pada Padi Sawah

J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014)

Peran Bakteri Penambat Nitrogen untuk Mengurangi Dosis Pupuk Nitrogen Anorganik pada Padi Sawah The Role of Nitrogen-Fixing Bacteria to Reduce the Rate of Inorganic Nitrogen Fertilizer on Lowland Rice Ida Widiyawati1*, Sugiyanta1, Ahmad Junaedi1, dan Rahayu Widyastuti2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, Indonesia 2 Departemen Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, Indonesia 1

Diterima 19 September 2013/Disetujui 22 Januari 2014 ABSTRACT The availability of nitrogen in the soil is one of the limiting factors to support growth and rice productivity. Nitrogenfixing bacteria have the ability to utilize air nitrogen so it becomes available in the soil. The use of nitrogen-fixing bacteria could potentially reduce application of nitrogen fertilizer. The aim of the experiment was to determine the role of nitrogenfixing bacteria in reducing inorganic N fertilizer on lowland rice. The research was conducted in April-August 2012 at the plastic house of Babakan Sawah Baru Experimental Station, IPB. The experiment was arranged in a randomized block design with were two factors, namely nitrogen fertilizer and type of bacteria. The dosage of N fertilizer (urea) were 0, 50, 75 and 100 kg N ha-1. The types of bacteria were without bacteria, Azotobacter-like, Azospirillum-like, and consortium. The result of the experiment showed that N fertilization significantly affected all variables except the percentage of empty grains per panicle, 1,000 grain weight, and N content of the plant. The types of bacteria significantly affected root dry weight, number of filled grain per panicle, greenness of leaf, uptake and content of nitrogen (shoot and grain), grain weight per plot. The consortium bacteria was able to reduce 25% recommended dosage of N inorganic fertilizer (100 kg N ha-1), based on agronomic effectiveness. Keywords: Azospirillum-like, Azotobacter-like, consortium of bacteria ABSTRAK Ketersediaan unsur hara nitrogen dalam tanah adalah salah satu faktor pembatas untuk mendukung pertumbuhan dan produktivitas tanaman padi. Bakteri penambat nitrogen memiliki kemampuan untuk memanfaatkan nitrogen udara menjadi tersedia dalam tanah. Penggunaan bakteri penambat N berpotensi mengurangi aplikasi pupuk nitrogen. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui peranan bakteri penambat N dalam mengurangi penggunaan pupuk N anorganik pada padi sawah. Penelitian dilaksanakan bulan April-Agustus 2012 di rumah plastik Kebun Percobaan Babakan Sawah Baru, IPB. Penelitian disusun dalam rancangan acak kelompok dengan dua faktor, yaitu dosis pemupukan nitrogen dan jenis bakteri. Faktor dosis pemupukan N (urea) terdiri atas 4 taraf, yaitu 0, 50, 75, dan 100 kg N ha-1. Faktor jenis bakteri terdiri atas 4 taraf, yaitu tanpa bakteri, Azotobacter-like, Azospirillum-like, dan konsorsium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap semua peubah kecuali persentase gabah hampa per malai, bobot 1,000 butir, dan kandungan N tanaman. Jenis bakteri berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar, jumlah gabah isi per malai, kehijauan daun, serapan dan kandungan N (tajuk dan gabah), bobot gabah per petak. Konsorsium bakteri mampu mengurangi 25% penggunaan pupuk N anorganik dari dosis rekomendasi (100 kg N ha-1) berdasarkan pada efektivitas agronomi relatif. Kata kunci: Azospirillum-like, Azotobacter-like, konsorsium bakteri PENDAHULUAN Beras merupakan bahan pangan pokok bagi 95% penduduk Indonesia (Swastika et al., 2007). Laju pertumbuhan penduduk Indonesia sebesar 1.49% per tahun

* Penulis untuk korespondensi. e-mail: idawidiyawati87@gmail. com

96

menyebabkan kebutuhan beras meningkat. Perubahan fungsi lahan sawah menjadi lahan non pertanian akan mengurangi produksi beras sehingga kebutuhan beras meningkat. Upaya peningkatan produktivitas padi sawah terus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan beras dalam rangka menunjang target pemerintah agar Indonesia mencapai surplus beras 10 juta ton tahun 2014 (Setyawati, 2012). Strategi peningkatan produksi dapat melalui penerapan teknologi pengelolaan tanaman terpadu (PTT) pada lahan sawah (Swastika et al., Ida Widiyawati, Sugiyanta, Ahmad Junaedi, dan Rahayu Widyastuti

J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014) 2007). Upaya lain peningkatan produktivitas padi sawah adalah dengan pemupukan. Namun, bila penggunaannya berlebihan atau tidak sesuai maka dalam jangka panjang dapat mengganggu lingkungan. Ketersediaan unsur N dalam tanah merupakan salah satu faktor penting untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan padi. Udara mengandung sekitar 78% N, tetapi tanaman tidak dapat menggunakan secara langsung karena berbentuk gas N2 yang “innert”, sehingga pupuk N selalu ditambahkan sebagai input produksi tanaman (Hindersah dan Tualar, 2004). Sejak tahun 1800-an diketahui terdapat sekelompok bakteri tanah baik yang bersimbiosis ataupun hidup bebas yang mempunyai kemampuan memfiksasi N dari udara. Pilihan penyedia nitrogen secara hayati adalah dengan memanfaatkan bakteri penambat nitrogen bebas seperti Azotobacter dan Azospirillum (Ekawati dan Syekhfani, 2005). Bakteri tersebut hidup bebas pada daerah perakaran dan jaringan tanaman. Bakteri penambat N sering disebut bakteri diazotrof yang mampu menggunakan N udara sebagai sumber N untuk pertumbuhannya. Peranan bakteri dalam memfiksasi nitrogen udara besar pengaruhnya terhadap nilai ekonomi tanah pertanian (Ristiati et al., 2008). Penggunaan bakteri ini berpotensi mengurangi kebutuhan N sintetik, meningkatkan produksi dan pendapatan usaha tani dengan masukan yang lebih murah. Eckert et al. (2001) melaporkan bahwa Azospirillum digunakan sebagai biofertilizer karena mampu menambat nitrogen (N2) 30% N dari total N pada jagung. Penelitian ini mendasarkan pada kerangka pemikiran perlunya peran bakteri tanah dalam meningkatkan penyediaan unsur hara N untuk tanaman padi. Bakteri menyediakan nutrisi tanaman melalui pemecahan bahan organik, mengubah N udara ke dalam bentuk tersedia. Isolat yang unggul diperlukan sebagai bahan inokulasi karena keberhasilan bakteri tergantung kepada kemampuan isolat yang diintroduksi untuk bertahan hidup dan berkembangbiak di tanah secara cepat. Penerapan PTT dengan pengairan berselang yang dapat mengaktifkan mikroba bermanfaat seperti Azotobacter dan Azospirillum diharapkan dapat mereduksi penggunaan pupuk N sintetik pada padi dan berkontribusi terhadap pertanian berkelanjutan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dosis pemupukan dan bakteri penambat N dalam mengurangi penggunaan pupuk N pada padi sawah.

BAHAN DAN METODE Isolasi dan Seleksi Bakteri Isolasi dan seleksi bakteri dilaksanakan bulan September 2011 sampai Maret 2012. Isolasi dan analisis aktivitas bakteri dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Tanah, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, IPB. Sumber isolat yang digunakan yaitu pupuk hayati komersial (tiga jenis bentuk cair dan satu jenis bentuk padat), serta tanah sawah Kebun Percobaan Sawah Baru. Media tumbuh yang digunakan untuk mikroba adalah nitrogen free mannitol (NFM) dan nitrogen free bromthymol blue (NFB), nutrient agar (NA). Azotobacter-like diisolasi menggunakan metode cawan hitung pada media NFM, sedangkan Azospirillumlike menggunakan metode enrichment pada media NFB. Seleksi kemampuan penambatan N dilakukan berdasarkan pengukuran kelarutan amonium berdasarkan metode destilasi dan titrasi. Uji antagonistik dilakukan pada isolat Azotobacter-like dan Azospirillum-like dengan menumbuhkan bersama dalam satu cawan pada media NA. Berdasarkan hasil uji yang telah dilakukan dipilih 1 bakteri Azotobacter-like dan Azospirillum-like, yaitu At523 dan Ap533 yang keduanya tidak saling antagonis dan daya tumbuhnya cepat. Mekanisme antagonis meliputi kompetisi nutrisi, antibiosis sebagai hasil pelepasan antibiotika atau senyawa kimia, dan predasi (Gultom 2008). Populasi total isolat yang diinokulasikan adalah 7.88x109 cfu ml-1 m-2 untuk Azotobacter-like dan 7.95x109 cfu ml-1 m-2 untuk Azospirillum-like (Tabel 1). Persiapan Tanam dan Pengamatan Penelitian dilaksanakan bulan April sampai Agustus 2012 di rumah plastik Kebun Percobaan Babakan Sawah Baru, IPB. Analisis pupuk dan sifat tanah dilaksanakan di Laboratorium Tanah, Balai Penelitian Tanah, sedangkan analisis jaringan tanaman dilaksanakan di Laboratorium Kesuburan Tanah, IPB. Bahan yang digunakan, yaitu padi varietas Ciherang, pupuk urea (sesuai dosis perlakuan), 50 kg SP-36 ha-1, 100 kg KCl ha-1, isolat Azotobacter-like (At523) dan Azospirillum-like (Ap533). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok dua faktor dengan tiga ulangan.

Tabel 1. Informasi sumber dan aktifitas isolat bakteri untuk aplikasi Uraian informasi Sumber isolat Kandungan penambatan N2 di laboratorium Hasil uji antagonistik Populasi yang diaplikasikan ke dalam tanah

(Azotobacter-like) At523 Tanah sawah baru 3.0 ppm 1) Tidak bersifat antagonis 7.88x109 cfu ml-1 m-2

Kode isolat (Azospirillum-like) Ap533 Tanah sawah baru 4.8 ppm 2) Tidak bersifat antagonis 7.95x109 cfu ml-1 m-2

Keterangan: 1) Isolat Azotobacter-like diukur kandungan amonium yang ditumbuhkan pada nitrogen free mannitol cair 2) Isolat Azospirillum-like diukur kandungan amonium yang ditumbuhkan pada nitrogen free bromthymol blue cair

Peran Bakteri Penambat Nitrogen......

97

J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014) Faktor yang dicoba, yaitu pemupukan nitrogen dan jenis bakteri. Faktor dosis pemupukan nitrogen terdiri atas 4 dosis, yaitu 0, 50, 75, dan 100 kg N ha-1 (dosis rekomendasi). Pupuk N yang digunakan adalah urea. Faktor jenis bakteri terdiri atas 4 taraf, yaitu tanpa bakteri, Azotobacter-like, Azospirillum-like, konsorsium (Azotobacter-like dan Azospirillum-like). Unit percobaan menggunakan petakan terpal berukuran 1.25 m x 0.8 m x 0.5 m. Kedalaman tanah yang telah dilakukan pelumpuran tiga kali adalah 0.3 m. Bibit padi berumur 17 hari setelah semai (HSS) ditanam di petakan terpal dengan jarak tanam jajar legowo 2:1 (25 cm x 50 cm x 12.5 cm). Pupuk SP-36 dan KCl diberikan sekaligus pada saat tanam, pupuk urea sebagai perlakuan diberikan dua kali, yaitu setengah dosis pada umur 7 hari setelah tanam (HST) dan setengah dosis pada 30 HST. Inokulasi bakteri diberikan tiga kali dengan cara menyiramkan larutan bakteri di sekitar akar tanaman per petak, yaitu saat tanam, 2 minggu setelah tanam (MST), dan 4 MST. Pengairan yang digunakan adalah intermittent irrigation dengan frekuensi 3-4 hari sekali. Peubah yang diamati yaitu tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk dan akar, jumlah gabah per malai (isi dan hampa), persentase gabah hampa per malai, bobot 1,000 butir, kehijauan daun, kandungan dan serapan N (gabah dan tajuk), bobot gabah per petak, serta nilai efektivitas agronomi relatif (EAR). Nilai EAR dihitung 𝑃𝑃𝑝𝑝 −𝑃𝑃𝑘𝑘 dengan rumus: EAR = 𝑃𝑃𝑎𝑎 −𝑃𝑃𝑘𝑘 𝑥𝑥 100%,dimana, Pp = produksi akibat pupuk dan atau bakteri yang diteliti; Pk = produksi tanaman tanpa pupuk dan tanpa bakteri; Pa= produksi akibat pupuk anjuran tanpa bakteri. Data dianalisis menggunakan sidik ragam untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Apabila analisis ragam menunjukkan keragaman nyata dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%. HASIL DAN PEMBAHASAN Ciri Awal Tanah Penelitian Tanah yang digunakan dalam penelitian termasuk dalam jenis liat berdebu (silty clay). Nilai pH tanah tergolong masam dengan kandungan bahan organik rendah (C/N ratio 9%). Status kandungan N termasuk sedang (0.31%), P2O5 (HCl 25%) sangat tinggi (148 mg 100 g-1), dan K2O (HCl 25%) sangat rendah (9 mg 100 g-1). Pertumbuhan Vegetatif Dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah anakan, tetapi jenis bakteri dan interaksinya tidak berpengaruh nyata terhadap peubah tersebut (Tabel 2). Peningkatan dosis pemupukan N meningkatkan tinggi tanaman dan jumlah anakan dibandingkan tanpa pemupukan. Tinggi tanaman dan jumlah anakan tertinggi diperoleh pada dosis pemupukan N rekomendasi, tetapi tidak berbeda nyata sampai pemupukan 50 kg N ha-1, yang berarti bahwa pengurangan dosis sampai

98

Tabel 2. Pengaruh dosis pemupukan N dan jenis bakteri terhadap tinggi tanaman dan jumlah anakan pada 9 MST Perlakuan Dosis pemupukan N (kg N ha-1) 0 50 75 100 Jenis bakteri Tanpa bakteri Azotobacter-like Azospirillum-like Konsorsium

Tinggi tanaman Jumlah (cm) anakan 101b 105a 106a 108a

7.3b 10.6a 11.4a 12.3a

105 104 105 107

10.4 9.5 10.7 11.1

Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom dan faktor perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT pada α= 5%

50% dosis rekomendasi tidak mengurangi tinggi tanaman dan jumlah anakan. Pemupukan N meningkatkan tinggi tanaman karena N berfungsi membentuk protoplasma, memperbanyak dan memperpanjang sel tanaman termasuk bagian batang tanaman, sehingga meningkatkan tinggi tanaman. Menurut Endrizal dan Bobihoe (2004), N berperan dalam pertumbuhan vegetatif dan merangsang jumlah anakan padi. Jumlah anakan yang banyak akan mendukung pembentukan anakan produktif karena fotosintat yang dihasilkan juga tinggi. Pemberian bakteri pada penelitian ini belum terlihat pengaruhnya pada parameter pertumbuhan vegetatif. Bobot kering tajuk dan akar tertinggi terdapat pada pemupukan 100 kg N ha-1, tetapi tidak berbeda nyata sampai dosis pemupukan 50 kg N ha-1. Pengurangan dosis pemupukan sampai 50% dosis rekomendasi tidak menurunkan bobot kering tajuk dan akar. Jenis bakteri tidak berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk, tetapi berpengaruh terhadap bobot kering akar (Tabel 3). Secara statistik konsorsium bakteri meningkatkan bobot kering akar. Peningkatan bobot kering akar diduga disebabkan peranan bakteri sebagai pemacu pertumbuhan tanaman yaitu penghasil hormon pertumbuhan. Azotobacter selain dapat mengikat N2 udara, juga menghasilkan indole acetic acid (IAA) dalam jumlah yang berbanding lurus dengan kepadatan populasinya (Isminarni et al., 2007). Azospirillum juga memiliki kemampuan dalam menghasilkan IAA (Lestari et al., 2007). Kandungan IAA berguna merangsang pertumbuhan akar melalui pertambahan panjang atau luas permukaan, sehingga akar mampu mengikat air dan menambah bobot basah (Razie dan Anas, 2005). Pemberian Azospirillum sp. pada padi yang ditanam di pot dan kultur invitro memberikan pengaruh signifikan pada jumlah anakan, bobot kering tajuk dan akar (Lestari et

Ida Widiyawati, Sugiyanta, Ahmad Junaedi, dan Rahayu Widyastuti

J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014) Tabel 3. Pengaruh dosis pemupukan nitrogen dan jenis bakteri terhadap bobot kering tajuk dan bobot kering akar Perlakuan Dosis pemupukan N (kg N ha-1) 0 50 75 100 Jenis bakteri Tanpa bakteri Azotobacter-like Azospirillum-like Konsorsium

Bobot kering tajuk (g)

Bobot kering akar (g)

13.9b 22.5a 22.8a 24.0a

1.62b 2.47ab 3.01ab 3.72a

21.2 18.7 20.3 23.0

1.53b 2.13b 2.90ab 4.26a


al., 2007). Faktor lingkungan yang baik juga berpengaruh pada ketersediaan bakteri dalam tanah, sehingga diharapkan mampu meningkatkan bobot kering akar yang akhirnya akan meningkatkan bobot kering tajuk. Komponen Hasil dan Hasil Dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap jumlah gabah isi dan hampa per malai, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap persentase gabah hampa per malai dan bobot 1,000 butir. Jenis bakteri hanya berpengaruh

nyata terhadap jumlah gabah isi per malai. Interaksi antara dosis pemupukan N dan jenis bakteri tidak berpengaruh nyata terhadap parameter hasil dan hasil (Tabel 4). Persentase gabah hampa per malai meningkat seiring dengan peningkatan jumlah gabah isi dan gabah hampa per malai. Lu et al. (2008) menyebutkan bahwa berkurangnya persentase gabah isi lebih ditentukan oleh kekurangan pasokan input (source) dan faktor genetik. Dosis pemupukan N tidak berpengaruh terhadap bobot 1,000 butir, karena adanya faktor proses pengisian gabah dan genetik tanaman padi (ukuran palea dan lemma). Jumlah gabah isi dan hampa per malai tertinggi pada pemupukan 100 kg N ha-1 dan terendah pada dosis pemupukan 0 kg N ha-1. Jumlah gabah isi yang meningkat disebabkan adanya hasil fotosintat dan asimilat yang cukup untuk membentuknya. Jumlah gabah per malai yang tidak diikuti dengan kapasitas source yang cukup menyebabkan distribusi fotosintat untuk pengisian gabah tidak merata dan banyaknya gabah hampa yang dihasilkan. Akbari et al. (2007) menyatakan bahwa bakteri menghasilkan hormon pertumbuhan hingga 285.51 mg L-1 dari total medium kultur, sehingga dapat meningkatkan efisiensi pemupukan. Jumlah gabah isi per malai tertinggi pada perlakuan konsorsium, tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan tunggal, dan terendah pada perlakuan tanpa bakteri. Penambatan N oleh bakteri terutama bakteri konsorsium dapat menambah dan mencukupi kebutuhan N, sehingga jumlah gabah isi meningkat. Menurut Munarso (2011), jumlah gabah per malai juga dipengaruhi oleh faktor percabangan, eksersi, dan banyaknya malai, diferensiasi bulir selama antesis, serta intensitas radiasi surya. Analisis Hara Jaringan Tanaman Perlakuan dosis pemupukan N dan jenis bakteri berpengaruh nyata terhadap kehijauan daun dan serapan N tanaman. Perlakuan dosis pemupukan N tidak berpengaruh

Tabel 4. Pengaruh dosis pemupukan N dan jenis bakteri terhadap jumlah gabah isi, hampa, persentase gabah hampa per malai, dan bobot 1,000 butir Perlakuan Dosis pemupukan N (kg N ha-1) 0 50 75 100 Jenis bakteri Tanpa bakteri Azotobacter-like Azospirillum-like Konsorsium

Jumlah gabah isi per malai (butir)

Jumlah gabah hampa per malai (butir)

Persentase gabah hampa per malai (%)

Bobot 1,000 butir (g)

76.4b 82.0ab 89.9ab 94.8a

49.1b 56.2ab 62.1ab 71.7a

40.1 40.4 40.9 42.3

23.7 22.7 23.3 23.2

76.0b 90.5ab 83.2ab 93.4a

55.8 65.6 60.4 57.2

42.4 41.5 42.3 37.5

23.6 23.2 22.9 23.2

Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom dan faktor perlakuan yang sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT pada α= 5% Peran Bakteri Penambat Nitrogen......

99

J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014) nyata terhadap kandungan N, tetapi jenis bakteri berpengaruh nyata terhadap kandungan N (tajuk dan gabah). Interaksi antara dosis pemupukan N dan jenis bakteri tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tersebut (Tabel 5). Penurunan dosis pemupukan N sampai 25% dosis rekomendasi tidak menurunkan kehijauan daun, sedangkan penurunan 50% dosis rekomendasi tidak menurunkan serapan N tanaman. Pemupukan N menyebabkan peningkatan kehijauan daun dan serapan N dibandingkan tanpa pemupukan N. Peningkatan dosis pemupukan N akan meningkatkan kandungan klorofil daun sehingga akan membuat bagian tanaman menjadi lebih hijau. Serapan hara N oleh tanaman padi salah satunya dipengaruhi oleh faktor ketersediaan unsur hara N. Semakin tinggi nilai serapan N tanaman, maka semakin tinggi pula kandungan N dalam tanaman. Tingginya serapan N gabah dibandingkan tajuk diduga karena kemampuan tanaman dalam mentranslokasikan N dari organ vegetatif ke generatif. Pemberian bakteri pada media tanam memperbesar kemungkinan meningkatnya ketersediaan N karena peran bakteri dalam membantu penyediaan hara tanaman yaitu sebagai penambat N. Peubah kehijauan daun, kandungan, dan serapan N lebih tinggi pada pemberian konsorsium bakteri dibandingkan tanpa bakteri. Hal tersebut menunjukkan konsorsium bakteri berpotensi meningkatkan peubah tersebut. Menurut Lestari et al. (2007), Azospirillum menghasilkan hormon IAA yang berpengaruh terhadap panjang akar padi, mempermudah serapan hara. Konsorsium bakteri lebih meningkatkan dibandingkan jenis tunggal, karena kombinasi isolat bakteri dapat mengaktivasi dan meningkatkan kinerja bakteri lain yang diaplikasi bersamaan. Efektivitas Agronomi dan Bobot Gabah per Petak (g m-2) Perlakuan dosis pemupukan N dan jenis bakteri berpengaruh nyata terhadap bobot gabah kering giling

per petak, tetapi interaksi antara dosis pemupukan N dan jenis bakteri tidak berpengaruh (Tabel 6). Bobot gabah per petak tertinggi pada dosis pemupukan 100 kg N ha-1, tetapi tidak berbeda nyata dengan 75 kg N ha-1. Bobot gabah per petak tertinggi pada konsorsium bakteri tetapi tidak berbeda nyata dengan tanpa bakteri dan Azospirillum-like, dan terendah pada Azotobacter-like. Azotobacter-like tunggal belum mampu meningkatkan bobot gabah per petak, tetapi berpotensi jika dikonsorsiumkan dengan Azospirillum-like. Jenis bakteri yang diaplikasikan belum terlihat pengaruhnya karena merupakan musim tanam pertama dan diduga bakteri yang diaplikasikan kalah bersaing dengan bakteri indigenous. Menurut Simanungkalit et al. (2006), perbedaan jumlah N yang ditambat bakteri dan perkembangbiakannya tergantung kemampuannya bersaing dengan mikroba lain yang hidup. Selain itu diduga karena tertekan oleh genangan air, walaupun sudah dilakukan pengairan intermitten. Namun demikian, konsorsium bakteri berpotensi meningkatkan bobot gabah per petak. Banyaknya anakan yang terbentuk akan meningkatkan jumlah gabah yang terbentuk pada malai, sehingga menyebabkan peningkatan bobot gabah per petak. Hasil fotosintat dan asimilat sebagian ditranslokasikan untuk pembentukan biji, sehingga semakin banyak fotosintat dan asimilat yang dihasilkan, kemungkinan translokasi fotosintat dan asimilat untuk pembentukan biji semakin tinggi. Menurut Khan et al. (2009), hasil gabah per petak berhubungan dengan hasil gabah per tanaman. Efektivitas agronomi relatif (EAR) adalah perbandingan antara kenaikan hasil karena penggunaan suatu pupuk dengan kenaikan hasil penggunaan pupuk standar dikalikan 100 (Suriadikarta et al., 2004). Nilai EAR penelitian ini dihitung dari peubah bobot gabah per petak (Tabel 7). Pupuk dinyatakan efektif secara agronomi apabila memiliki nilai EAR>100, yang berarti pupuk tersebut dapat meningkatkan hasil lebih besar dibandingkan dengan peningkatan hasil pupuk pembanding terhadap kontrol.

Tabel 5. Pengaruh dosis pemupukan nitrogen dan jenis bakteri terhadap kehijauan daun, kandungan N, dan serapan N tanaman Kehijauan daun

Perlakuan Dosis pemupukan N (kg N ha ) 0 50 75 100 Jenis bakteri Tanpa bakteri Azotobacter-like Azospirillum-like Konsorsium

Kandungan N (% g-1) Tajuk Gabah

Serapan N tanaman (%) Tajuk Gabah

Vegetatif

Generatif

39.5c 39.6bc 40.9ab 41.9a

36.9b 38.3b 40.6a 40.4a

2.03 2.07 2.01 2.13

2.20 2.43 2.52 2.46

29.3b 48.4a 47.0a 53.1a

32.6b 50.5a 62.6a 56.6a

39.0b 40.8a 40.4a 41.6a

37.1c 39.1b 39.4ab 40.7a

1.97b 1.70b 1.97b 2.61a

2.41ab 2.15b 2.35b 2.70a

43.2b 32.2b 40.8b 61.6a

55.9ab 36.9c 47.4bc 61.7a

-1


100


J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014) Perlakuan dosis pemupukan 75 kg N ha-1 dan konsorsium bakteri efektif secara agronomi karena menghasilkan nilai EAR>100. Perlakuan 75 kg N ha-1 dan konsorsium bakteri dikatakan efektif karena meningkatkan hasil hingga 1.17 kali lipat (117.01%) dibandingkan peningkatan hasil oleh perlakuan pembanding terhadap kontrol. Tabel 6. Pengaruh dosis pemupukan nitrogen dan jenis bakteri terhadap bobot gabah kering panen per petak Perlakuan

Bobot gabah per petak (g m-2)

Dosis pemupukan N (kg N ha-1) 0 50 75 100 Jenis bakteri Tanpa bakteri Azotobacter-like Azospirillum-like Konsorsium

347ab 282b 347ab 384a

Eckert, B., O.B. Weber, G. Kirchhof, A. Halbritter, M. Stoffels, A. Hartmann. 2001. Azospirillum doebereinerae sp. nov., A nitrogen-fixing bacterium associated with the C4-grass Miscanthus. International J. of Systematic and Evolutionary Microbiology 51:17-26.

Nilai efektivitas agronomi relatif (%) 0 100.0 -20.6 25.0 34.6 53.5 29.1 20.5 77.9 88.7 51.5 99.2 117.0 64.0 97.2 79.7

Keterangan: Dosis pemupukan N (0, 50, 75, 100 kg ha-1)

Peran Bakteri Penambat Nitrogen......

DAFTAR PUSTAKA Akbari, Gh. A., S.M. Arab, H.A. Alikhani, I. Allahdadi, M.H. Arzanesh. 2007. Isolation and selection of indigenous Azospirillum spp. and IAA of Superior strain on wheat roots. World J. Agric. Sci. 3:523529.

Tabel 7. Nilai efektivitas agronomi relatif terhadap produksi (bobot gabah)

Kontrol (N0B0) Pembanding (N3B0) 0 + Azotobacter-like 0 + Azospirillum-like 0 + konsorsium 50 + tanpa bakteri 50 + Azotobacter-like 50 + Azospirillum-like 50 + konsorsium 75 + tanpa bakteri 75 + Azotobacter-like 75 + Azospirillum-like 75 + konsorsium 100 + Azotobacter-like 100 + Azospirillum-like 100 + konsorsium

Dosis pemupukan N berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk dan akar, jumlah gabah per malai (isi dan hampa), kehijauan daun, serapan N tanaman, dan bobot gabah per petak. Jenis bakteri berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar, jumlah gabah isi per malai, kehijauan daun, serapan dan kandungan N (tajuk dan gabah), bobot gabah per petak. Konsorsium bakteri mampu mengurangi 25% penggunaan pupuk N anorganik dari dosis rekomendasi (100 kg N ha-1) berdasarkan pada efektivitas agronomi relatif.

236c 314b 409a 401a


Perlakuan

KESIMPULAN

Endrizal, J. Bobihoe. 2004. Efisiensi Penggunaan Pupuk Nitrogen dengan Penggunaan Pupuk Organik pada Tanaman Padi Sawah. J. Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian 7:118-124. Ekawati, I., Syekhfani. 2005. Dekomposisi tajuk padi oleh biakan campuran bakteri selulolisis dan penambat nitrogen. J. Pembangunan Pedesaan 5:120-128. Gultom, J.M. 2008. Pengaruh pemberian beberapa jamur antagonis dengan berbagai tingkat konsentrasi untuk menekan perkembangan jamur Phytium sp. penyebab rebah kecambah pada tanaman tembakau (Nicotiana tabaccum L). http://repository.usu.ac.id. pdf [9 Januari 2013]. Hindersah, R., S. Tualar. 2004. Potensi rizobakteri Azotobacter dalam meningkatkan kesehatan tanah. J. Natur Indonesia 5:127-133. Isminarni, F., S. Wedhastri, J. Widada, B.H. Purwanto. 2007. Penambatan nitrogen dan penghasilan indol asam asetat oleh isolat-isolat Azotobacter pada pH rendah dan aluminium tinggi. J. Ilmu Tanah dan Lingkungan. 7:23-30. Khan, A.S., M. Imran, M. Ashfaq. 2009. Estimation of genetic variability and correlation for grain yield component in rice (Oryza sativa L.). J. Agric. Environ. Sci. 6:585-590.

101

J. Agron. Indonesia 42 (2) : 96 - 102 (2014) Lestari, P., D.N. Susilowati, E.I. Riyanti. 2007. Pengaruh hormon asam indol asetat yang dihasilkan Azospirillum sp. terhadap perkembangan akar padi. J. Agrobiogen. 3:66-72.

Setyawati, T. 2012. Dinamika Produksi Padi di Jawa Timur vs Target Surplus 10 Juta Ton Beras Nasional 2014. Seminar Nasional: Kedaulatan Pangan Energi Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura.

Lu, Y., X.J. Wang, H.C. Zhang, Z.Y. Huo, Q.G. Dai, K. Xu. 2008. A study on the yielding mechanism of different rice cultivars under-different planting density conditions. J. Agric. Sci. 1:18-20.

Simanungkalit, R.D.M., R. Saraswati, R.D. Hastuti, E. Husen. 2006. Bakteri Penambat Nitrogen, Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Penelitian Tanah, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor.

Munarso, Y.P. 2011. Keragaan hasil beberapa varietas padi hibrida pada beberapa teknik pengairan. J. Agron. Indonesia 39:147-152. Razie, F., I. Anas. 2005. Potensi Azotobacter spp. (dari lahan pasang surut Kalimantan Selatan) dalam menghasilkan indole acetic acid (IAA). J. Tanah dan Lingkungan 7:35-39. Ristiati, N.P., S. Muliadihardja, F. Nurlita. 2008. Isolasi dan identifikasi bakteri penambat nitrogen non simbiosis dari dalam tanah. J. Penelitian dan Pengembangan Sains & Humaniora. 2:68-80.

102

Suriadikarta, D.A., D. Setyorini, W. Hartatik. 2004. Petunjuk Teknis Uji Mutu dan Efektivitas Pupuk Alternatif Anorganik. Balai Penelitian Tanah, Puslitbangtanak, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. Swastika, D.K.S., Wargiono, J. Hasanuddin, A. 2007. Analisis kebijakan peningkatan produksi padi melalui efisiensi pemanfaatan lahan sawah di Indonesia. J. Analisis Kebijakan Pertanian 5:36-52.


Peran Bakteri Penambat Nitrogen untuk Mengurangi Dosis Pupuk Nitrogen Anorganik pada Padi Sawah

Recommend Documents