LOG INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
EduCom
Tento materiál vznikl jako součást projektu EduCom, který je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR.
Štíhlá logistika Marcel Pavelka API
Logistika – 12.12.2012 TU v Liberci
Technická univerzita v Liberci a partneři Preciosa, a.s. a TOS Varnsdorf a.s. 12.12.2012 Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
1
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Představení API •
API – Akademie produktivity a inovací, s.r.o. je společnost, která nabízí komplexní konzultační a vzdělávací služby. – –
–
–
12.12.2012 2
Marcel Pavelka
Našim partnerům pomáháme budovat jejich schopnost kontinuálně zvyšovat konkurenceschopnost jejich výrobků a služeb. Nabízíme novou koncepci řízení projektů a vzdělávání a přispíváme ke zvýšení inovačního potenciálu, produktivity a efektivity podnikových procesů Spojujeme společnosti a lidi s podobnými názory a podnikatelskými aktivitami s cílem síťování – vzájemného vzdělávání, výměny zkušeností a sdílení know-how. Definujeme nové postupy a metody zaměřené na projektování, plánování, zavádění a zlepšování průmyslových procesů (nejen výrobních) a implementační schopnost v oblasti inovací s cílem zajistit jejich konkurenceschopnost.
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
EduCom
LOG INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Základní rámec fungování společnosti a realizace strategie • API je odborně profilovanou poradenskou a vzdělávací společností s úzkým zaměřením na obor průmyslové inženýrství a koncept LEAN.
Nástroje průmyslového inženýrství 5S QFD ...
Produkty
Konzultační činnost Vzdělávání Publikační činnost Akademie talentů Tréninkové centrum Studijní program PI 12.12.2012 3
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
EduCom
LOG INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Plý
ní á tv
Op ti m ali zu
ho
j nu mi Eli
P iř da ná
d n ota
• Flexibilita • Krátká průběžná doba • Eliminace plýtvání, činností nepřidávajících hodnotu
j
Co řeší průmyslové inženýrství
Poměr plýtvání a přidané hodnoty
Redukuj
12 10 8
Tradiční procesy
6
Plýtvání – 95% průběžné doby
Objednávka zákazníka
Dodávka produktu/služby
4 čas
Štíhlé procesy
2
Objednávka zákazníka
0 Šnek
Al- dílec
Plýtvání
Dodávka produktu/služby
Ti - dílec minimální čas
12.12.2012 4
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Motto • „Strávili jsme více než 10 let a vynaložili miliony dolarů na vývoj skvělých systémů plánování materiálových požadavků , zatímco Japonci trávili čas na zjednodušováním svých továren až k bodu , kdy řízení materiálových toků může být zvládnuto ručně , s kanbanovými kartami v ruce“ R. Hayes a K. Clark • „... zbytečná výroba tvoří množství ztrát ... V období nízkého ekonomického růstu je nadbytečná výroba zločinem ...“ Taiichi Ohno • „Úroveň zásob je jedním z nejlepších ukazatelů úrovně organizace a řízení výroby“ Nepsané heslo japonských průmyslných firem
12.12.2012 5
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Proč se vůbec zabývat zásobami ... ?
• Zásoby jsou nutné zlo, protože skladovaní zásob nepřispívá k tvorbě přidané hodnoty finální produkce, ale zapříčiňuje vznik dodatečných nákladů.
12.12.2012 6
Marcel Pavelka
• Proč se jimi musíme zabývat? – Zásoby vážou finanční prostředky (15 až 40% finančních zdrojů v zásobách). – Náklady na zásoby tvoří častokrát 15 až 25% všech nákladů. – Zásoby zvyšují pružnost na plnění požadavek zákazníků.
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Tradiční a nové logistické toky •
•
12.12.2012 7
Marcel Pavelka
Tradiční logistické toky – Optimální výrobní dávky. – Zásoby v procesech. – Dlouhé průběžné doby výroby. – Nízká flexibilita. – Manipulace, skladování. – Úzké místa jsou všude. Nové logistické toky – Vyrábí se tolik, kolik požaduje zákazník – i jeden kus pokud je to potřeba. – Zásoby na úzkém místě. – Systematické řízení úzkého místa. – Maximální flexibilita – pracovníci, týmy, procesy, mobilní stroje. – Plynulý tok. – Totální redukce zbytečné manipulace a přepravy. Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Co je to štíhla logistika? • Pohled na logistiku, která využívá tahový systém řízení. • Štíhlost je charakteristická eliminací plýtvání v celém logistickém toku. • Zohledňuje požadavky na různou strukturu výroby • Kombinace IS ve vizuálním managementu. • Materiál se pohybuje jen tehdy, když „interní zákazník“ signalizuje svůj požadavek. Pohyb materiálu v malých dávkách s krátkým, předem definovaných průběžným časem. • Plánovaní a rozvrhovaní výroby vyžaduje sekvenční rozvrhovaní a tahové systémy. • Štíhlá logistika zohledňuje: – Materiálový tok – Informační tok. 12.12.2012 8
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Co je to štíhlá logistika?
• Cíle štíhlé logistiky – Dodávání potřebného materiálu, když je potřebný, v přesně požadovaném množství, vhodně doručený (obalový materiál) do výroby výrobní logistikou a dále k zákazníkovi distribuční logistikou. – Dodržení filozofie JIT. • Aktivity logistiky přidávající hodnotu – Hodnota času. – Hodnota místa. – Hodnota formy dodaní (obalový materiál).
12.12.2012 9
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Co je to štíhlá logistika?
12.12.2012 10
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Co je to štíhlá logistika?
• Ukazatele štíhlé logistiky – vždy je dobré vztáhnout je na další ukazatel (ideální výrobní) – PDV – VAi – Délka materiálového toku – Jednotkové logistické náklady – Celkové logistické náklady – Počet pracovníků – Logistická plocha – ...
12.12.2012 11
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Metody PI v logistice
12.12.2012 12
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Lead time – efektivní ukazatel řízení výroby a montáže » Měření L/T » Hodnoty L/T » Benchmarking
12.12.2012 13
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
EduCom
LOG INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
14
Marcel Pavelka
v t ý Pl
Op
í n á
N - VA
Redukuj
12.12.2012
j nu mi Eli
• Henry Ford: „Vše, co neslouží zvyšování hodnoty výrobku, je ztrátou.“
VA
• Všechno, co přidává náklady k výrobku nebo k službě bez toho, aby zvyšovalo jejich hodnotu. Všechno, co zákazník nechce uznat jako hodnotu a zaplatit.
tim ali zu j
Plýtvání = základ štíhlosti
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Plýtvání v logistice
• Vnímat • Rozpoznat • Kvantifikovat
12.12.2012 15
Marcel Pavelka
Co je důležité
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Hlavní formy plýtvání v logistice
Zásoby, nadbytečný materiál a komponenty – dodává se příliš mnoho nebo příliš mnoho materiálu, příčina je v nepřesné dokumentaci, v chybách plánovacího systému nebo u dodavatele Zbytečná manipulace – zbytečné přesuny materiálu, přeskladňování, přeprava Čekání na součástky, materiál, informace, dopravní prostředky Opravování poruch – odstraňování poruch v logistickém systému – dopravní a manipulační systém, informační systém Chyby - vychystávání materiálu a komponentů v nesprávném množství a čase Nevyužité přepravní kapacity Nevyužité schopnosti pracovníků
12.12.2012 16
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Co je štíhlá logistika » Stream » Hranice logistiky » Principy štíhlosti
12.12.2012 17
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
JIT (Just in Time)
• Dle Mondena (Toyota Produktion Systém) Just – in – Time znamená vyrábět potřebné výrobky v potřebném množství v potřebném čase • Pracuje na principu tahu Materiálový tok
Výrobní plán
Informační tok
Pracoviště 1
Pracoviště 2
Pracoviště 3
Pracoviště n
Plánování
PŘI FILOSOFII JIT SE NEJČASTĚJI POUŽÍVÁ SYSTÉM ŘÍZENÍ KANBAN, KTERÝ ZABEZPEČUJE „PRINCIP TAHU“ 12.12.2012 18
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
KANBAN • Kanban v japonštině znamená oznamovací karta, štítek či v širším významu informaci. – Kanbanem (informací) proto může být přepravní bedna, identifikační místo na podlaze, v boxu, regále….
• V Evropě kanbanem chápán japonský systém dílenského řízení výroby, který karty využívá. • Založen na principu supermarketu.
12.12.2012 19
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
KANBAN • Nosiče informací – Kanban karta • reprezentuje objednávku pro interního nebo externího odběratele • využívá se na přenos informací – Kanban tabule • místo, kde interní dodavatel přebírá informaci o požadavcích interního odběratele • je základním vizuálním prvkem – Kanban schránka • slouží na odkládání Kanban karet, kde odběratel vloží své požadavky • jsou umístěny na pracovišti interního odběratele. 12.12.2012 20
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
KANBAN • • •
•
Kanban kartu můžeme přirovnat k cestovnímu lístku, který poskytuje pracovišti oprávnění k „cestování – výrobě“ dílců a výrobků Karty reprezentují objednávku pro interního nebo externího odběratele Odpovídají na otázky: – Co? (název výrobku – identifikační číslo) – Kdo? (výrobní místo) – Kolik? (množství, předepsané balení) – Pro koho? (místo potřeby) Typy výrobních karet dle jejich použití: – Výrobkové – Materiálové – Transportní – Signální – Expresní – Pomocné – Multisoučástkové (vícesoučástkové)
12.12.2012 21
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Co je to milk run
• Je jeden ze segmentů štíhlé logistiky. Jedná se o řízený rozvoz materiálu ze skladu po předem definovaných logistických trasách a přesným harmonogramem dodávek. • Myšlenka je převzatá z dob kdy mlékárenská auta sváželi mléko ze vzdálených farem v přesně určený čas. V principu Milk Run je na přesně určeném místě v přesně určený čas vyloženo potřebné zboží a zároveň jsou odváženy prázdné transportní přepravky z již spotřebovaného materiálu. Pomocným nástrojem pro určení potřebného množství je další z nástrojů štíhlé logistiky – KANBAN 12.12.2012 22
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
EduCom
LOG INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
HEIJUNKA - tradiční výroba bez rozvrhování Výroba v pondělí
• Jaké problémy mohou nastat při tomto způsobu rozvrhování?
Výroba v úterý
Výroba ve středu
Přetypování Výroba ve čtvrtek
Výroba v pátek
• Jaké jsou jeho výhody? Přetypování
12.12.2012 23
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
EduCom
LOG INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
HEIJUNKA - rozvrhování výroby ve výrobkovém mixu Výroba v pondělí
• Rozvrhování výrobkového množství a výrobkového mixu • V tomto systému nevyrábíme přesně podle toku objednávek od zákazníka • Heijunka vychází z celkového množství objednávek v dané časové periodě a rozvrhuje je tak, že stejná množství a stejný mix budou vyráběny každý den
12.12.2012 24
Marcel Pavelka
Výroba v úterý
Výroba ve středu
Výroba ve čtvrtek
Výroba v pátek
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/
LOG
EduCom
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ
Děkuji za pozornost
Tato přednáška byla inovována v rámci projektu EduCom CZ.1.07/2.2.00/15.0089 EduCom - Inovace studijních programů s ohledem na požadavky a potřeby průmyslové praxe zavedením inovativního vzdělávacího systému "Výukový podnik" 12.12.2012 25
Marcel Pavelka
Tento projekt je financován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR
Projekt Educom www.kvs.tul.cz/EduCom/